11月9日 カルボナーラ

　

前日から「明日の お昼は たらこパスタ作って」
と言っていた Julian、滅多に家に居ることが無いから、
この頃たまに家で お昼を 食べる時は、前日から、
食べたい パスタを おやぢに頼んでおくように なっていました。
だけど、この日は朝から一緒に買物へ行かなくては ならず、
しかも、帰りは もう昼、って時間。
帰り道にある ドラッグストアや コンビニに寄ったけど、
どうしても たらこ getならず、カルボナーラに変更です。　　　
　　　




≪カルボナーラ≫



白身を 4ヶ分 残されても、
誰も メレンゲ作って お菓子を 作ったりはしないし・・・
なので、全卵で作ってもらうよう依頼しました。

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11月9日 けんちん蕎麦

　

何を 作っておいても、
自分の食べたいものを 食べたい我が儘おやぢ。
なので、最近は放っておいてます。
この日も、にゅう麺は イヤらしくて、蕎麦 食うか～？
とか言っているので、お好きに どうぞ・・・と待ち。

　　≪けんちん蕎麦≫
　　

前日の鍋を 私が作った にゅう麺用の だし汁に足して、
長葱を ＋し、乾麺の蕎麦を 茹でて、
けんちん蕎麦風に作っていました。

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11月9日 具沢山の にゅう麺

　　　
　　　

寒くなって来たので、温かい麺類系が増えて来ました。
この日は野菜や茸、
さつま揚げを 沢山 入れた にゅう麺に しましたよ～♪

　　≪具沢山の にゅう麺≫
　　

顆粒だし、塩、麺つゆで だし汁を 作り、具を 入れる。
素麺を 別の鍋で茹でて水を 切り、具を のせて だし汁を かけ、
小葱を 散らせば できあがりです *^o^*

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11月8日の つまみ

　

20日から中国に帰っている Julianの先生は、
この週も帰らず (´＿｀。)
私は練習場まで車を 走らせる気力も無く・・・
テスト前なのを 言い訳にして、また練習サボリ、はぁ=3





≪鶏ひき肉団子の みぞれ鍋≫











≪安納芋と リガトーニの ミートソースグラタン≫



いつも冷凍保存している料理用チーズを、
何と切らしていて・・・ (-"-;)
コンビニを 2軒 回ったけど無かったので、
仕方無く スライスチーズで。

　　　　　　　　　　





　　≪アボカドと トマトの レモン和えサラダ≫
　　

縦半分に切れ目を 入れて種から外し、
トマトと同じくらいの大きさに切った アボカドを、
レモン汁で和えるだけ、塩こしょうも無し！

　　≪ヒラメの刺身≫
　　　　　

これも前日 半額で getしたもの、美味しかった～♪
by おやぢ。

　　≪白子ぽん酢≫
　　　　　
　　by おやぢ







　　≪エリンギ焼き≫
　　　　　

死にそうだった エリンギ、
何となく松茸風に焼いて裂いてみました♪

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11月8日 おいなりさん

　

第二土曜日で Julianは 3時間目まで学校。
コスモスの お弁当に 4ヶ、
残りは Julianが帰って来て食べる お昼用に計算しました。

　　≪おいなりさん≫
　　







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11月8日 ロールかつサンド

　　　

毎日なるべく違うものを 食べさせるようにと考えるんだけど、
それって、お弁当との兼ね合い(作る時間) も あるし、
結構 大変なのよね・・・
この日は、前日 買物へ行った時に、
お総菜売り場で カツを 見て思いついた、
ちっちゃくて可愛い ロールかつサンドです。

　　≪ロールかつサンド≫
　　







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11月8日 おいなりさん＆具沢山の お味噌汁

　　　
　　　

土曜で少し余裕が あったから、
こんな面倒なの作っちゃった (*^▽^*)ゞ




　　　
≪おいなりさん＆具沢山の お味噌汁≫



お味噌汁の具は、
大根、にんじん、さつま芋、玉葱、しめじでした♪

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11月7日の つまみ

　


　　≪なめたの煮付け≫　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　

子持ちの なめたが、何とっっっ!! 半額だったの!!
しかも 950円の!! 安いよね～っっっ (≧▽≦)!!
美味しかった～♪
by おやぢ。

　　≪牛肉と セロリの オイスターソース炒め≫
　　

どうせなら、グリーンの ピーマンも入れたら良かった、
と後で気付き・・・ (-"-;)

　　≪かいわれの宮崎産 生ハム巻き≫
　　

おやぢが宮崎で買って来た、
今時、薬品を ほとんど使っていないという奇跡の生ハム、
かいわれを 巻いて、思う存分いただきました♪

　　≪トマトと きゅうりの シーザードレッシング和え≫
　　　　　

あまり美味しくない シーザードレッシングだったので、
ハーブソルトを プラスして、野菜を 和えて いただきました♪







≪五目揚げの唐辛子葱醤油のせ≫

　　≪大根の煮物 2日目≫
　　

＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊　　　　　　＊







うちの ワインクーラーってば、巨大な花瓶です ∵ゞ(≧ε≦)

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11月7日 納豆キムチパスタ

　

会社から家に着くまでで目が覚めている間、
外食するか、何を 食べようか、
生卵なら納豆かけごはんか パスタ系か、と、
ありとあらゆる欲望？が渦巻いた我が脳みそであったが、
着地点は此処。







≪納豆キムチパスタ≫




　　　
美味しかったけど、
かなり賞味期限の過ぎ去った納豆だったよな (^-^;

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11月7日 鶏肉と大根の煮物＆おにぎり (職場体験)

　

Julian職場体験 2日目も、張り切って行きました。
前日は慣れない？ いや、初めて？
の長時間労働に疲れた顔で、しかも、
おなか空いた～全然 足りなかった～と帰って来たので、
やっぱり、ゴハンじゃないと ダメだねって話になって、
この日は、これ＋ミニおにぎりを 作った。
まさかと思ったけど、3ヶ目の おにぎり、
本当に帰り道で食べたらしい (^-^;



　　　



≪鶏肉と大根の煮物
＆
梅ひじき＆たぬきにぎり≫

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11月7日 牛丼＆サラダランチ

　

火・金は体育の後が お昼で、
食べる時間が短いって言うから、
それを 良いことに、丼多用で、
セコく睡眠時間を 確保する今日この頃です。

　　≪牛丼＆サラダランチ≫
　　







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11月6日の つまみ Rちゃんと♪

　

先生が 20日に中国へ帰ったきりで戻って来ないし、
テスト 1週間前なので、Julianは練習を 休むことにした。
英語の自主学習ノートに 40ページ勉強して、
14日に提出って・・・他の勉強が出来ないし (-"-;)
なぁんて、テスト前の娘を よそに、
節操の無い母は友達と飲みっっっ (‥*)ゞ

　　≪鶏肉と大根の煮物≫
　　　　　
　　だしを しっかり取って、味は いつもの塩と薄口醤油♪

≪ウインナーの粒マスタードケチャップ炒め≫



この前 スゴイ売れ行きだったので再び登場！







≪葱入りスクランブルエッグ≫



ケチャップが ダブっちゃったね (^-^;

　　≪水餃子≫
　　　　　

おやぢが留守と分かっていたので買ってあったんだけど、
不味かった (-"-;)

　　≪キムチ≫
　　







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11月6日 玉子サンド＆シチューランチ (職場体験)

　

中学 1年生は職場体験というのがあって、
自分が行ってみたい職場を 選んで、
1日 仕事を させてもらうのだけれど、
Julianは第一希望の ペットショップが ダメで、
第二希望の保育園へ行くんだとか。
ドカ弁を 食べる余裕は無さそうなので、
サッと食べられるもの、と、これで。






≪玉子サンド＆シチュー≫

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11月6日 玉子サンド＆シチューランチ

　

≪玉子サンド＆シチュー≫



一度 パックに詰めたものの、2人共 ぶっつぶす可能性大・・・
な気がするので、結局 コスモスは サンドイッチケース、
Julianは お弁当箱に詰め直して持たせました。

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11月5日の つまみ

　

全日本が終わり、2人とも熱が下がり、Julianは練習に復帰。
ホッと一息=3
先生が居ない以外は、いつもの日常に戻りました。

　　≪麻婆豆腐≫
　　







　　≪あさりと トマトの激辛≫
　　

酒と コンソメを 煮立たせて、刻みトマトと あさりを 入れ、
口が全部 開けば できあがり♪
にんにくを 入れても良いかもね。。。
そして、今 ハマっている日本一辛い黄金一味！
最高だぁ (≧▽≦)

　　≪カリフラワーの サラダ≫
　　
　　オーロラソースだけ コスモスに作ってもらいました。







　　≪秋刀魚の塩焼き≫
　　







　　≪鯵の漬け≫
　　
　　ごま油、醤油で和えるだけ♪







　　≪舞茸の炒飯≫
　　

タイミングが ズレて使いそびれ、早く消費したかった舞茸は、
香りが良いので炒飯にすることに。
早速 コスモスが横に来て覗き込んで、
「美味しそ～！」と反応していた。
味付けは塩こしょうと醤油で♪

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