2月21日、関東からお見えのI夫妻、高知からのY夫妻と我が家に滞在のY夫人が集まって、食事会をしました。
高知からお見えのY夫妻は、毎年この時期に17年来、ニセコスキーを楽しんでおられ、数年前から食事会を行うことが恒例となっています。
この日のメニューは、「カボチャとジャガイモのコロッケ、ホッキ貝のフライ」、ポテトの千切りを揚げたものを載せた「バリバリサラダ」、「奈良漬け」、「ベビーホタテの味噌汁」、「ベビーホタテとシメジ、ニンジンが入った炊き込みご飯」、お刺身、松前漬けなどでした。
更にこの日、私の誕生日祝いまでして下さいました。７？歳になりますが、皆さんに美しい花とケーキをいただき、お祝いをしていただくのは嬉しいことです。
翌日22日は、Yさんと一緒に花園、ヒラフスキー場を滑りました。強風のため、一番上のリフトがすべて運行していなくて、花園第3リフトも停まってしまいがっかりでした・・・・Yさんはこれまで細いスキーを履いていらっしゃいましたが、今年は少し幅広に変えて、快調に滑っていらっしゃいました。
