Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

カンパーニュ

2009-04-27 | Bread(イースト)

土曜日は冷たい雨が降り、思わずファンヒーターを点けてしまいました

そして日曜日は晴れたものの、一日中強風が吹いていました

そんな週末を皆さんは如何お過ごしでしたか

早くもGWに突入した方もいらっしゃるとの事、せっかくの連休をのんびり過ごすだけでなく、家族の為自分の為に実りあるGWとなるといいですね

有意義にお過ごし下さい

家の旦那様のGWは29日~なので、今朝はいつも通り出勤しました

あと2日頑張りましょう

                                 

カンパーニュを作りました

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暖かくなり発酵も順調に・・

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強力粉全粒粉を加え、レーズン・オレンジカット・ウォールナッツが入っています

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