アーモンドフラワーを使って、
バナナマフィンを作りました
アーモンドフラワー・玉子・砂糖・
ヨーグルト・牛乳・太白胡麻油・ベーキングパウダーを
ホイッパーでぐるぐる混ぜるだけ
バナナ・チョコチップを加えて、
最後にアーモンドスライスをトッピング
混ぜるだけで簡単にしっとりマフィンの出来上がりです
先週はお仕事に忙しく、
週末も土日ともに出勤だったので、
ちょっぴりお疲れ気味の朝を迎えました
でも空は快晴
気温も上がり過ごしやすい一日になりました
今日は全くできなかったけれど、
来月はお仕事も忙しくなるし、
寒くなる前に大掃除を始めたいです