抹茶寒天

抹茶寒天を作りました

抹茶と小豆のシフォンケーキ①と

抹茶と小豆のシフォンケーキ②や、

抹茶のマーブルケーキ①と

抹茶のマーブルケーキ②を

作ったときと同様に2種の抹茶パウダーの比較をしました

こちらの抹茶の方が色が濃く、

苦みも強く感じます

こちらの抹茶パウダーの方が、

少し色は薄くなり、

優しい苦みと香りで美味しいです

それほど大差はないけれど・・・

こちらの抹茶は高いだけあって、

風味も味も・・・

コスパでは断然こっち（↑）かな