フィグ・ド・カンパーニュ 2021-10-27 | Bread(イースト) フィグ・ド・カンパーニュを作りました準強力粉にライ麦粉を加えて生地を作り、無花果をたっぷり~加えました発酵籠には米粉を使っています無花果のプチプチした食感が・・・