ナッツパン＆コーンマヨ

昨日は、新たな生徒W様のお宅で出張パン教室を行いました

W様とお友達のM様にはナッツパン＆コーンマヨを作って戴きました

お二人にはそれぞれ1単位ずつ捏ねて戴いて、成型は共同作業・・・、ベンチタイムや仕上発酵の間には、生地や配合の説明と成型の説明をし、フィリングを作って戴きました

途中、雑談を交えながら（この時間の方が長かったりして・・・）、あっという間に焼き上がり～

【ナッツパン】

【コーンマヨ】

焼成後は試食タイム～

W様はポトフとマカロニサラダをご用意して下さいましたが、写真を撮るのを忘れてしまいました

お腹が空いて食べるのに必死だったようです・・・・すみませ～ん

M様はかぼちゃのディップを作って下さり、クラッカーに添えて戴きました

ハローウィンにもどんなパーティにも合いそうな一品

レシピを教わったので我が家でも活躍してくれそう

今日も楽しく美味しいレッスンとなりました

W様・M様、ありがとうございました

来月のレッスンも楽しみにしていま～す

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