ライ麦食パンを作りました
材料（１．５斤）
- 強力粉 ３００ｇ
- ライ麦粉 ７５ｇ
- 塩 ６ｇ
- ドライイースト ４．５ｇ
- 砂糖 ２３ｇ
- ショートニング ３８ｇ
- 水 ２６５ｍｌ
材料を全てパンケースに入れ、食パンコースにセットして焼きます。
ライ麦は独特の風味と酸味があります
そしてお弁当はライ麦食パンのサンドイッチです
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