ある日の夕食に、ハーブライス＆インドネシア風（？）チキンソテー＆野菜サラダ（ピーナッツドレッシング）を作りました
このレシピは先日教わったインドネシア風
でも自宅で作って見ると全然レシピに忠実じゃないし、手抜きが入ったり、材料の足りないものがあったり・・・と随分アレンジ
してしまいます
ハーブライスはミントを入れてないので全然ハーブじゃないし・・・
串にさした焼き鳥ではなく、ソテーしただけだし・・・
でもピーナッツのタレでいつもとは違うチキンソテー
野菜サラダも具材は違うけれど、ピーナッツドレッシングはとっても好評
辛味もあり暑～い夏にはオススメです
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