大豆とひき肉のカレーを作りました
ひき肉・玉ねぎ・にんにく・しょうがを炒めて茹でた大豆を加えて、
ホールトマトとワインで煮込みました
大豆は以前にたくさん茹でて冷凍しておいたものを使いました
大豆は栄養価が高いので、こんなにたくさんの大豆が一度に取れるカレーもなかなか優れものですね
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