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springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

ノアレザン

2010-04-14 | Bread(イースト)

初夏を思わせる暑さだったり真冬並の寒さだったり、ホント寒暖の差が激しい今日この頃です

身体がついていかな~い・・・と嘆き気味のspringです

そしてこの天候不順でお野菜が高騰しています

買い物に行っても野菜コーナーで行ったり来たり・・・と頭を悩ませる日々

天候も価格も早く安定して欲しいです

    

先日、ノアレザンを作りました

Dscn1050

シンペル丸型と・・・

Dscn1049

シンペル角小の2種類の発酵籠を使いました

Dscn1051

中はどちらもアーモンド・カシューナッツ・ウォールナッツ・レーズンが入っています

Dscn1052

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2 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Spring様 (Rooly)
2010-04-14 17:05:15
Spring様
ノア・レザン…くるみ+レーズンですか。
え? アーモンドもカシューも…ナッツは
何でもアリですか。定番のおいしさですね。

お野菜…確かに天候不順のせいか高いです。
健康のためにも食べなければならないのは
わかっているのですが…。
返信する
Roolyさんへ。 (spring)
2010-04-15 23:49:01
Roolyさんへ。
コメントありがとうございます[E:happy01]
う~ん[E:coldsweats01]何でもOKです[E:good]
今日も寒かったですね[E:rain]
Roolyさんも体調を崩さぬようお過ごし下さい[E:wink]
返信する

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