Home made

springと申します。パンやスィーツ作りなど手作りの記録。旅の記録。日々の事など気ままに綴っていきたいと思います。

いちごのムース

2014-03-25 | Sweets

 

いちごのムースを作りました

 

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いちごピューレで作ったふんわりムース

 

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残ったいちごピューレをトッピング

 

 

お彼岸が終わったかと思えば春らしい陽気になってきました

桜の開花も待ち遠しいですね

 

 

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イギリスパン

2014-03-24 | Bread(イースト)

 

イギリスパンを作りました

 

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角食が多い我が家ですが、たまに食べる山食も美味しいです

 

今週の朝の主役はコレに決まりです

 

 

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春の風物詩♪

2014-03-23 | 母の手作り

 

神戸に住む母から春の風物詩が届きました

 

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いかなごのくぎ煮

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生姜がきいて美味しい~

 

茎わかめの佃煮

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茎わかめの食感が好き

 

きくらげの佃煮

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昆布かと思ってたらきくらげでした

 

 

暫くはおかず要らずかも・・・

 

 

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常備菜作り

2014-03-22 | ある日の夕食

 

今週も常備菜を作りました

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  • 茹で野菜(ブロッコリー&スナップエンドウ)

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  • 豚肉のアスパラ巻き

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  • きのこのピリ辛煮

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  • かぼちゃの煮物

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  • 切り干し大根の煮物

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  • トマトソース

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  • 紫花豆の甘煮

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  • クリームコロッケ(クリームシチューのリメイク)

  

 

お天気にも恵まれた関東地方ですが、3連休を如何お過ごしでしょうか

私の勤めるshopもOPEN1周年を迎えたこと、

shopのあるS.CではOPEN7周年・・・と、色々イベントが行われています

特にこの3連休は消費税up前ということもあり、お買い物のお客様も多く忙しいです

来週も忙しくなりそうなので、こんな時は作り置きのおかずがあるととっても便利です

 

 

 

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あんずジャム

2014-03-21 | 私の手作り

 

あんずジャムを作りました

 

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先日のクランベリーと同様、ドライフルーツなのでとってもコクがあります

 

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パンにつけても良し、ヨーグルトアイスパンケーキのトッピングにもいいですね

 

 

 

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