毎月定期的に購入しているコーヒー会社から、「あなたもコーヒーノキを育ててみませんか」と
コーヒーノキの種子が送られてきた。
６月に蒔いた５粒のコーヒーノキの種子のうち、３粒から芽がでて、順調に育っている。
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↓ ６月２３日。一晩水につけておく。
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↓ ５粒の実を蒔く。（楊枝でしるしをつけておく）
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↓ ８月７日。発芽第一号（楊枝の頭と比較）
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↓ ９月３日。第一号にふたば。第二号と第三号発芽。
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↓ ９月２３日。第一号に本葉一枚目。第二号・三号も皮を持ち上げてふたばが見える。
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↓ １０月１日。第一号に本葉２枚。
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↓ １１月７日。３本のコーヒーの木
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↓ １２月１０日。第一号から第３号まで。
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メモ
・アカネ科 コーヒーノキ属
・コーヒーノキの原産地はエチオピアのアビシニア高原。
・木は約3～3.5メートルの高さになる。
・霜がつくと成長することができない。
・コーヒーノキは3～5年後から約50～60年のあいだ実をつける。
・常緑で白い花をつけ、色と匂いがジャスミンに似ている。
・果実は通常赤または紫の核果（品種によっては黄色）。
・果実の中には2粒の種子が向かい合わせに入っている。
・一般にコーヒー豆と呼ばれるものは実そのものではなく種子の部分。
参考文献 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』