小カブの収穫

　玉ネギ、インゲン豆、などの収穫後の空きを利用して、８月の末にカブと大根と人参の
　３種類を、初めて種播きしてみました。
　左は種播きから５２日目の１０月１９日の生育状態と、収穫（２回目）した４本です。

　ホームセンターで購入したたカブの種子は、ＣＲ耐病カブ「白露」という品種です。
　株間１４ｃｍ位に３～４粒ずつ２列に種播きし、発芽まで防虫ネットをベタ掛けしました。
　発芽後は苗がある程度成長するまで、支柱を立てて防虫ネットを張りました。

　下左２枚は、種播きから１０日目の苗とそのアップです。１回目の間引きをします。
３枚目はその１週間後で、撮影後に２回目の間引きをしました。
４枚目は種まきから１ヶ月余の苗の状態です。
５，６枚目は、種まきから４５日目の１０月１２日、最初の収穫の日です。
晴天の日中は葉が萎れるようになり、白い株の玉が見えてきました。試しに抜き取った３本です。
サラダと漬物で甘味と食感を味わい、葉も味噌汁の実や野菜炒めに使って、おいしく頂きました。