ジャガイモ栽培

　ジャガイモはアンデス高地の原産で、ナス、ピーマン、トマトなどと同じなナス科です。
連作にならないように注意し、数種類の栽培を試みましたが、我家では収量・食味とも
に「キタアカリ」が良いと判断し、1種類だけを自宅菜園と少し離れた空き地に1畝ずつ
計2畝栽培しました。
　
種芋の植え付けは4月17日、土を割って芽が出た5月1日、5月11日には芽欠きして
本数を減らし、少し土寄せしました。 収穫までにもう2回ほど追肥と土寄せをしました。
　
　
　

　

　
　
　
　
　
　
　
　
5月下旬には花芽が見え、6月上旬に開花しました。　キタアカリだけは花後に実が着
く株があります。　右端は地上部が枯れた収穫時に、畝に残る実です。
　
　
　
　
　
　
　

左は自宅菜園の7月19日で、地上部が枯れた状態での収穫でした。
右は空き地畑の7月27日で、まだ茎葉が残っていて、大き目のイモがたくさん収穫で
きました。