2か月ぶり、6回目のハノイ。
ベトナムはカフェ文化。アメリカンを頼まないとコーヒーがねっとり濃い。
■ Pots'n Pans （今風ベトナム料理）
最近出来たという評判を聞いて、到着早々に行ってみた。薄暗くオシャレなつくりで、料理もオシャレ。値が張る。
生春巻
なんだっけ肉料理
■ Wild Lotus （今風ベトナム料理）
再訪。前回、エビのオレンジソースが気に入り、今回は鴨のオレンジソースを注文。これも旨い。マンゴー入りの生春巻も旨い。
鴨のオレンジソース
マンゴー入り生春巻
■ ASHIMA （きのこ鍋）
もう4回目くらいか。出汁に7種類のきのこの味が出ていてたまらないのだ。食べ終わった直後もまた来たいと思う。
きのこ投入中
きのこのにんにく炒め
※写真はすべて、Nikon v1 + 10mmF2.8
●参照
旨いハノイ