横浜元町近くでのライブに行くため、石川町駅を降りて店を物色していてラーメン屋発見。ライブ会場でもフードオーダーしなければならないだろうから(だったら食べずに行けば良いじゃんとは思わない)軽く(?)ラーメンを食べてくことに。
ちょっとネーミングルール(?)から逸脱気味ではあるが、家系ラーメンに通じるものがある。しっかり旨味の効いた濁ったスープ、大きな焼き海苔、ほうれん草。麺・味・油の好みをオーダーできる点も。ちなみにこの手の店ではいつも「麺かため・味ふつう・油すくなめ」でオーダーしている。いわゆる家系の店より丼が大きくボリュームがある気がした。
独創的な点は見出せなかったが、安心の味を愉しむことができた。(方向は違うが)中華街でラーメンを食べる気にはならないので、結構ウケるんじゃないかな。それとも元町に来るような人はラーメンなんて見向きもしないのかな?
ちょっとネーミングルール(?)から逸脱気味ではあるが、家系ラーメンに通じるものがある。しっかり旨味の効いた濁ったスープ、大きな焼き海苔、ほうれん草。麺・味・油の好みをオーダーできる点も。ちなみにこの手の店ではいつも「麺かため・味ふつう・油すくなめ」でオーダーしている。いわゆる家系の店より丼が大きくボリュームがある気がした。
独創的な点は見出せなかったが、安心の味を愉しむことができた。(方向は違うが)中華街でラーメンを食べる気にはならないので、結構ウケるんじゃないかな。それとも元町に来るような人はラーメンなんて見向きもしないのかな?