「夢CUBE」は、奈良もちいどのセンター街にある商業インキュベーター施設（チャレンジショップ）である。先日はこちらの「瑞穂（みずほ）」を紹介したが、今日は「寿司 まる京」を紹介する。
夢CUBEのエントランス付近（奈良もちいどのセンター街）
奈良のうまいもの情報を網羅した「奈良グルメ図鑑」には《恋の窪で持ち帰り寿司店をされていた店主が夢キューブでチャレンジ》《コストパフォーマンスは高い。カウンター3席とテーブル一つと小さな店だが、サービスも心地よく、気持ちいい時間が過ごせる》とある。
まる京の入り口
ここで私はもっぱらランチタイムに、ちらし寿司（海鮮丼）をいただいている。ちらしのラインナップは3種類で「海鮮ちらし」（税別1,200円）「サーモン親子ちらし」（同）「花ちらし」（税別1,000円）。
海鮮ちらし（トップ写真とも）
サーモン親子ちらし
まずは「海鮮ちらし」（12/3訪問）。写真のようにイクラ、帆立、エビなど、豪華な鮮魚がてんこ盛り！次は「サーモン親子ちらし」（12/10訪問）。イクラとサーモンで「親子」なのだが、帆立もデンと載っていて、とろけるように美味しい。
サーモン親子ちらし
花ちらし
そして「花ちらし」（12/15訪問）。おお、少し具材が小さいだけで、海鮮ちらしより200円も安いとは、これはコストパフォーマンスが高い！お店は狭いが、欧米人のお客さんが握り寿司をつまんでいたり、シニア女性たちが「今日は久しぶりに贅沢しようか！」と言って「上にぎり」（税別2,000円）をつついていたり。皆さんそれぞれ、優雅なランチタイムを楽しんでおられる。
花ちらし
今回、私が立て続けに料理を紹介したのには理由がある。このお店、2019年12月末日をもって卒業（撤退）されるのだ！期間限定のチャレンジショップの宿命とはいえ、これは誠に残念無念。新年からどうされるかは未定とのことだが、別の場所でオープンされる暁には、ぜひ追っかけて行きたいものだ。
上にぎり（税別2,000円）12/17追加
にぎり（税別1,300円）12/21追加
皆さん、ぜひ年内に一度はお訪ねください！
※食べログは、こちら
夢CUBEのエントランス付近（奈良もちいどのセンター街）
奈良のうまいもの情報を網羅した「奈良グルメ図鑑」には《恋の窪で持ち帰り寿司店をされていた店主が夢キューブでチャレンジ》《コストパフォーマンスは高い。カウンター3席とテーブル一つと小さな店だが、サービスも心地よく、気持ちいい時間が過ごせる》とある。
まる京の入り口
ここで私はもっぱらランチタイムに、ちらし寿司（海鮮丼）をいただいている。ちらしのラインナップは3種類で「海鮮ちらし」（税別1,200円）「サーモン親子ちらし」（同）「花ちらし」（税別1,000円）。
海鮮ちらし（トップ写真とも）
サーモン親子ちらし
まずは「海鮮ちらし」（12/3訪問）。写真のようにイクラ、帆立、エビなど、豪華な鮮魚がてんこ盛り！次は「サーモン親子ちらし」（12/10訪問）。イクラとサーモンで「親子」なのだが、帆立もデンと載っていて、とろけるように美味しい。
サーモン親子ちらし
花ちらし
そして「花ちらし」（12/15訪問）。おお、少し具材が小さいだけで、海鮮ちらしより200円も安いとは、これはコストパフォーマンスが高い！お店は狭いが、欧米人のお客さんが握り寿司をつまんでいたり、シニア女性たちが「今日は久しぶりに贅沢しようか！」と言って「上にぎり」（税別2,000円）をつついていたり。皆さんそれぞれ、優雅なランチタイムを楽しんでおられる。
花ちらし
今回、私が立て続けに料理を紹介したのには理由がある。このお店、2019年12月末日をもって卒業（撤退）されるのだ！期間限定のチャレンジショップの宿命とはいえ、これは誠に残念無念。新年からどうされるかは未定とのことだが、別の場所でオープンされる暁には、ぜひ追っかけて行きたいものだ。
上にぎり（税別2,000円）12/17追加
にぎり（税別1,300円）12/21追加
皆さん、ぜひ年内に一度はお訪ねください！
※食べログは、こちら
