今年も県内でたくさんの美味しい料理をいただいた。年末にあたり「私が今年に入って初めて訪ねた飲食店のベスト5」を奈良新聞の「明風清音」欄に寄稿した（2019.12.18付）。住まいが奈良市なのでどうしても奈良市内に偏るが、来年はもっと中南部のお店も訪ねたい。以下、全文を紹介する（紙面には誤って「校正前」の原稿がそのまま掲載されたが、以下の文章と紙面の画像は校正後のものを載せている）。
※トップ写真は「旬菜こまち」の「ならまち御膳」（税別1500円）
年末奈良グルメ回顧
今年も県内の美味しい料理をたくさんいただいた。年末にあたり私が「今年初めて訪ねた飲食店」のベスト５を紹介する。リストは1～5位のランキングではなく、北から順に並べた。なお当初リストに入れる予定だった「旬菜こまち」（奈良市西寺林町）は来月に閉店されるそうなので、泣く泣く除かせていただいた。
「スローフード・ニーノ」の週替わりランチにサラダをプラス（税込1350円）
▼スローフード・ニーノ（奈良市西御門町）
オーナーシェフ・西野忠伺（ただし）さんのお名前から、この店名がついた。近鉄奈良駅と大宮通りを隔てたお向かいのビル1階のイタリアンだ。トリップアドバイザーの「外国人に人気の日本レストラン」で全国２位に輝いたこともある実力店だ。私はこのお店を奈良テレビ放送の「ゆうドキッ！」（11月７日放送）で知った。昼も夜も人気の店だが、私はもっぱらランチタイム（11時半～14時半）にお邪魔して、平日限定の週替わりランチ（税込1000円）をいただいている。パスタのほか、ピザやリゾットもおすすめだ。定休日は月曜日（変更される場合あり）。
「焼肉の牛太郎」の「黒毛和牛盛り合わせコース」（税別2750円）のメインのお肉
▼焼肉の牛太郎（奈良市餅飯殿町）
奈良もちいどのセンター街のまん中あたり、スーパーオーケストの2階にある。営業は夜のみ（17時から）。おすすめは「黒毛和牛盛り合わせコース」（税別2750円）だ。このコースでは、ドリンクや野菜が持ち込み自由。階下のスーパーで買ったり、いただき物を持ち込んだり。家庭菜園を持つ友人は、文字通りの朝採れ野菜を持ってきてくれる。お肉は美味しくて、ボリュームたっぷり。同店は無休だ。
「ステーキ・ジン」の「鉄板焼きステーキランチコース」（税込3900円）のメイン料理
▼ステーキ・ジン（奈良市西大寺芝町）
西大寺の東門から塀沿いに少し南に下ったところにある。昼も夜も営業しているが、私はもっぱらランチタイムに利用している。ランチの基本は３種類で「大和牛とヤマトポークの自家製ハンバーグランチ」（税込1600円）「鉄板焼きサイコロステーキランチ」（同1900円）「鉄板焼きステーキランチコース」（同3900円）。カレーに向いた部位が入荷したときは「特製カレー」（同1100円）も。シェフの見事な手さばきを見ながら、美味しいお肉を堪能していただきたい。定休日は火曜日（12月24日は営業）。
「鳥喜久」の「串焼き盛り合わせ」（税込950円）
▼鳥喜久（生駒郡平群町西宮）
近鉄竜田川駅から線路沿いに北へ徒歩5分のところにある鶏料理の専門店。営業は夜のみ（17時から）。こんなに美味しい鶏料理に、私は初めて出会った。焼き物も揚げ物もとても美味しくてボリュームもたっぷりだが、忘れてはいけないのが締めの「鶏めし」（税込900円）。米から炊くので早めに注文しておくのがコツだ。定休日は、火曜日と水曜日の2日間。
「讃岐うどん雅流」の「釜玉うどん」（税込600円）に「ミニカツ丼」（同510円）をプラス
▼讃岐うどん雅流（がりゅう 五條市犬飼町）
JR大和二見駅から西へ約1㌔の国道24号沿いにある。ご主人はかつての名店「梅田はがくれ」（昨年9月に閉店）で修業を積まれた。営業は昼のみ（11時～14時）だ。はがくれ直伝の讃岐うどんはもっちりしていてコシがある。シンプルなトッピングを選び、麺そのものの美味しさをシッカリと感じていただきたい。うどんのほか定食やごはん物も充実。定休日は火曜日と第2・第4月曜日。
「奈良はうまいものばかり」。来年も、県内の美味しいものを食べまくりたい。（てつだ・のりお＝奈良まほろばソムリエの会専務理事）
※トップ写真は「旬菜こまち」の「ならまち御膳」（税別1500円）
年末奈良グルメ回顧
今年も県内の美味しい料理をたくさんいただいた。年末にあたり私が「今年初めて訪ねた飲食店」のベスト５を紹介する。リストは1～5位のランキングではなく、北から順に並べた。なお当初リストに入れる予定だった「旬菜こまち」（奈良市西寺林町）は来月に閉店されるそうなので、泣く泣く除かせていただいた。
「スローフード・ニーノ」の週替わりランチにサラダをプラス（税込1350円）
▼スローフード・ニーノ（奈良市西御門町）
オーナーシェフ・西野忠伺（ただし）さんのお名前から、この店名がついた。近鉄奈良駅と大宮通りを隔てたお向かいのビル1階のイタリアンだ。トリップアドバイザーの「外国人に人気の日本レストラン」で全国２位に輝いたこともある実力店だ。私はこのお店を奈良テレビ放送の「ゆうドキッ！」（11月７日放送）で知った。昼も夜も人気の店だが、私はもっぱらランチタイム（11時半～14時半）にお邪魔して、平日限定の週替わりランチ（税込1000円）をいただいている。パスタのほか、ピザやリゾットもおすすめだ。定休日は月曜日（変更される場合あり）。
「焼肉の牛太郎」の「黒毛和牛盛り合わせコース」（税別2750円）のメインのお肉
▼焼肉の牛太郎（奈良市餅飯殿町）
奈良もちいどのセンター街のまん中あたり、スーパーオーケストの2階にある。営業は夜のみ（17時から）。おすすめは「黒毛和牛盛り合わせコース」（税別2750円）だ。このコースでは、ドリンクや野菜が持ち込み自由。階下のスーパーで買ったり、いただき物を持ち込んだり。家庭菜園を持つ友人は、文字通りの朝採れ野菜を持ってきてくれる。お肉は美味しくて、ボリュームたっぷり。同店は無休だ。
「ステーキ・ジン」の「鉄板焼きステーキランチコース」（税込3900円）のメイン料理
▼ステーキ・ジン（奈良市西大寺芝町）
西大寺の東門から塀沿いに少し南に下ったところにある。昼も夜も営業しているが、私はもっぱらランチタイムに利用している。ランチの基本は３種類で「大和牛とヤマトポークの自家製ハンバーグランチ」（税込1600円）「鉄板焼きサイコロステーキランチ」（同1900円）「鉄板焼きステーキランチコース」（同3900円）。カレーに向いた部位が入荷したときは「特製カレー」（同1100円）も。シェフの見事な手さばきを見ながら、美味しいお肉を堪能していただきたい。定休日は火曜日（12月24日は営業）。
「鳥喜久」の「串焼き盛り合わせ」（税込950円）
▼鳥喜久（生駒郡平群町西宮）
近鉄竜田川駅から線路沿いに北へ徒歩5分のところにある鶏料理の専門店。営業は夜のみ（17時から）。こんなに美味しい鶏料理に、私は初めて出会った。焼き物も揚げ物もとても美味しくてボリュームもたっぷりだが、忘れてはいけないのが締めの「鶏めし」（税込900円）。米から炊くので早めに注文しておくのがコツだ。定休日は、火曜日と水曜日の2日間。
「讃岐うどん雅流」の「釜玉うどん」（税込600円）に「ミニカツ丼」（同510円）をプラス
▼讃岐うどん雅流（がりゅう 五條市犬飼町）
JR大和二見駅から西へ約1㌔の国道24号沿いにある。ご主人はかつての名店「梅田はがくれ」（昨年9月に閉店）で修業を積まれた。営業は昼のみ（11時～14時）だ。はがくれ直伝の讃岐うどんはもっちりしていてコシがある。シンプルなトッピングを選び、麺そのものの美味しさをシッカリと感じていただきたい。うどんのほか定食やごはん物も充実。定休日は火曜日と第2・第4月曜日。
「奈良はうまいものばかり」。来年も、県内の美味しいものを食べまくりたい。（てつだ・のりお＝奈良まほろばソムリエの会専務理事）
