川上村の古民家、橿原市大久保町で焼肉店に！

先週（2022.1.27）の奈良新聞に、「橿原 古民家活用の焼き肉店 最高級の山形牛 米にもこだわり 」という記事が出ていた。もとは川上村の古民家で明治45年の建築、昭和19年に橿原市大久保町に移築されたものだ。昨年10月、焼肉店としてオープンした。記事冒頭を紹介すると、
※トップ写真は、奈良新聞の同記事サイトから拝借した

築110年の古民家を活用した焼肉店「大和焼肉　結(ゆい)」が、橿原市大久保町に昨年オープンした。店内には家主が集めた古民具が置かれ、昔懐かしい空間でブランド和牛「山形牛」が味わえる。同店は昨年10月にオープンした。兵庫や大阪で焼き肉店などを展開する人材経営コンサルタント会社「Arc」(大阪市、川畑慎一郎社長)が経営する。

奈良新聞の記事全文は、末尾の画像をご覧いただきたい。橿原情報発信メディア「カシュー」に、詳しい情報が出ていた。

【橿原市 新店情報】山形雌牛にこだわった焼肉店
「大和焼肉 結」が畝傍御陵前駅近くにオープン！

焼肉店「大和焼肉 結」が、近鉄畝傍御陵前駅徒歩5分の橿原市大久保町に2021年10月1日オープン！山形雌牛にこだわったお店です。

旨味の強い山形雌牛を古民家風の落ち着いた空間で味わえる！焼肉店「大和焼肉 結」の特徴は、旨味の強い山形牛の雌牛。特殊な貯蔵庫で熟成し、お肉の旨味を引き出しています。

古民家風の落ち着いた空間で、焼肉を楽しむことができます。ディナーだけでなく、ランチ営業もされているので、ぜひ一度お立ち寄りください。橿原市が、ますます焼肉の激戦区になってきましたね。

住　　所 　〒634-0061　奈良県橿原市大久保町310-5
電　　話 0744-55-2900
営業時間 平日・土曜日：11:00~14:30(L.O14:00)/17:30~21:30(L.O21:00)
日曜日・祝日：11:00~21:00(L.O20:30)
駐 車 場 あり
公式HP 公式Instagram

店内には、いろり道具や農具なども置かれ、雰囲気を盛り上げているという。ぜひ、お訪ねください！