日本遺産「吉野林業」＆世界遺産「和食」（講演会）／ホテル杉の湯で11月30日（水）！（2016 Topic）

2か月に1回程度、ホテル杉の湯（奈良県吉野郡川上村迫）で開催している「シリーズ講演会」も、はや10回目を迎えた。今回は欲張ってテーマを２つとし、11月30日（水）15:30から開催する。申し込み不要、参加費も無料だ。なおホテル杉の湯はこのほど、ミシュランガイドに「非常に快適」と紹介された。チラシによると、

シリーズ講演会のご案内
第10回タイトル　日本遺産「吉野林業」＆世界遺産「和食」
日程　平成28年11月30日（水）
時間　15:30～16:50
会場　ホテル杉の湯 金鱗の間（２階）

本年10月、ホテル杉の湯は「ミシュランガイド奈良2017」のホテル部門で、３パビリオン（５点満点中の３点＝奈良ホテルなどと同点）を獲得しました。これは「非常に快適」との評価であり「木々の景観が美しく、静けさの中で寛げる。…ベッドを備えた和洋室は、吉野杉使用の床など、和モダンな趣で人気が高い」とのコメントもいただきました。これからも、お客さまに支持される「おもてなしの宿」をめざしてまいります。

今回の講演のタイトルは“日本遺産「吉野林業」＆世界遺産「和食」”としました。本年４月、当村発祥の吉野林業が「森に育まれ、森を育んだ人々の暮らしとこころ〜美林連なる造林発祥の地“吉野”」として日本遺産に認定されました。また一昨年には「和食～日本人の伝統的な食文化」が世界遺産に登録されています。

これらを今後の当村発展の礎とするため、NPO法人「奈良まほろばソムリエの会」から鉄田専務理事をお迎えし、やさしく解説していただきます。今回もたくさんのご参加をお待ちしています！

吉野杉の美林も食も、川上村にとっては大きな観光資源だ。この機会に、これらを再認識していただきたいと思う。お近くの皆さんは、ぜひご参加ください！