歯磨き粉の実験は エライコトに

Toothpaste experiment gone wrong

昨日のランチはメンクイシリーズ「かき揚げうどん」

「うどん」も「かき揚げ」も冷凍品を電子レンジで解凍。出汁は丸亀製麺。インスタントラーメンを作るより手早く出来上がってしかも美味い。家の昼食にはちょうどいい。日常食品における冷凍技術の日進月歩に、日本人の技術の底力を知ります。最初の頃の冷凍品のまずさから頭から敬遠する向きも多いが、最近の冷凍品は別物です。ケースバイケースで活用の余地は十分あります。今や有名店も、旬に取れた魚や野菜を調理して瞬間冷凍した冷凍材料を活用する時代ですから。

鈴木眼科＠六甲本通商店街に行きました。

三日ほど前の朝、右目がかゆくなり鏡を見るとまぶたが腫れ上がっていた。市販の目薬をつけて2日ほど様子を見たが好転しない。
4年前に白内障を見てもらった『鈴木眼科』へ行ったら、軽い結膜炎の診断。薬が処方された。病名が確定するとホッとするのが不思議だ。