大阪・与力町の「酒房 竹うち」は連休中も繁盛していました。

「竹うち」に来ると割烹料理屋は店とお客の二人三脚で成り立つことを実感します。旨い料理と良き酒においしいものを求めるお客さんが三々五々集まる。
店にいる間も、入れるかどうかを尋ねる電話がよくかかっていました。5月の連休中の五Ｍ会の集まりでした。和食はまず材料の仕入ありき。そして主人の丁寧な調理、そして奥さんのさっぱりした客扱いが、私にはいつもとても心地よし、です。



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弓弦羽神社だんじり宮出し2013年5月4日 その２

似顔絵

はい、ＪＪＢＫで～す。