月曜会メンバーのYさんに長年懇意の鳴門の漁師さんから電話があったそうです。「もうワカメも今日が最後くらいや、栽りにおいでよ」。
朝3時に起きて、明石大橋を通り、淡路島を縦断。長年慣れた高速を走り、4時半に舟宿に到着。海面は鏡のように静かで、ここまで来たらワカメだけでは
帰えられへんヮと船を出してもらったそうです。その釣果が我が家にもお裾分けで到来!
煮付けたメバルとガシラの旨さには言葉もありませんでした。!
そして豆腐と新タマネギの煮物に入れたワカメは日頃気づかないワカメそのものの味がして、鍋に入れた瞬間に緑に変わるのも見ものでした。
Yさん、重いのにしっかりパックして「やも庵」まで持ってきて頂きありがとうございました。まことにおいしかったです。
朝3時に起きて、明石大橋を通り、淡路島を縦断。長年慣れた高速を走り、4時半に舟宿に到着。海面は鏡のように静かで、ここまで来たらワカメだけでは
帰えられへんヮと船を出してもらったそうです。その釣果が我が家にもお裾分けで到来!
煮付けたメバルとガシラの旨さには言葉もありませんでした。!
そして豆腐と新タマネギの煮物に入れたワカメは日頃気づかないワカメそのものの味がして、鍋に入れた瞬間に緑に変わるのも見ものでした。
Yさん、重いのにしっかりパックして「やも庵」まで持ってきて頂きありがとうございました。まことにおいしかったです。