大鰐温泉もやしラーメン（大鰐町）

≪賞味速報：大鰐温泉もやしラーメン(青森県 大鰐温泉郷 日影食堂(津軽百年食堂)≫
　　　　　　　　　　　　　　【山岳トレッキング　㊲阿闍羅山Ⅱ2020.12.05】　
　　　　
大鰐温泉には温泉を利用してもやしを栽培する大鰐温泉名物（近年通年）がある。
これから旬な味の温泉もやし、シャキシャキして市販のもとはチョット味わいが
違う。その名物を使った温泉もやしラーメンがご当地グルメとして定着している。

食感：映像の大鰐温泉もやしラーメンは津軽百年食堂に連なる日影食堂でゲット、
　　　塩味スープの旨みと、シャキシャキ歯ごたえのマッチングが最高の一品だ。

参照＃日本列島 麺・うどん・蕎麦 探訪紀行