2月1日 味噌キムチうどん

　　　

前日の鍋、美味しい だしを、
捨ててしまう手は無い、と取っておき、
おひるごはんに うどんを 煮込んで いただきました。
美・味♪

　　≪味噌キムチうどん≫
　　







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2月1日 春雨の菜の花カラーリゾット風

　　　


　　≪春雨の菜の花カラーリゾット風≫
　　

沸かした湯に冷ごはん、春雨、ちくわ、パプリカを 入れ、
コンソメと塩だけで味を 調えて、最後に、
ゆでて細かく切った ブロッコリーを 加えて できあがり♪

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２つの枕

昨日寝室の ドアを 開けて思わず (。・・。)


去年の今頃、遊園地の ゲームセンターで自力で取って、
それ以来、変わらず可愛がっている（ ←ありえないこと）
スヌヌちゃんに自分の枕を 貸してあげて、
寒いから、普段 2枚かけている毛布を クルクル巻いて、
自分の枕にして寝ていた。





こういうとこだけは可愛いんだけどねぇ・・・

1月31日の つまみ

　　　


　　≪チャプチェ≫
　　

これも私が食べたことが無いものの 1つで、
不安が あったのだけれど、
仲良くしていただいている、みなずきさんの チャプチェを、
参考にさせていただいて、作ってみた。
みなずきさん ありがと～♪

材料は家にあったものだから、
きくらげや椎茸が無くて、色合い的には、
少し物足りない感じの仕上がりなものの、十分 美味しかった。
おやぢは「にら使うと美味いだろうな～」と言っていた。
また今度ね。

　　≪じゃがいもの カレーがけ≫
　　

アジア杯の決勝が始まるまで暇だから、と、
おやぢが土曜日の夜に作っていた カレーが、
半端に残っているので少～し いただきま～す♪
って・・・それじゃぁ益々半端になっちゃうじゃないの (-"-;)

　　≪マヨコンビーフと オニオンスライス≫
　　

サンドイッチ用に作った、
コンビーフと ブロッコリーの マヨネーズ和え。
オニオンスライスと一緒に いただきました♪









≪海鮮ちょっぴり キムチ鍋≫



1月に大きな仕事が入って、
2月いっぱいは残業続きになるらしい おやぢ。
この日も、帰宅して お風呂に入って、テーブルに つくと 10時。
時間を 考えて、少なめに用意したつもりだったのだけれど、
やはり少し多かったかな。
昆布で だしを 取り、味噌味に キムチの素で♪

　　≪白菜の お漬物≫
　　
　　おやぢが近くの畑で買って来たもの。







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