゜ ・:*:★ Today's table&Our daily lives ★:*:・ ゜

日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

シュガートースト

2011-02-26 20:00:00 | Sweets&Bread etc.
   

ホットサンドは、パンの みみを 切って作るので、
24日、久々に これを作ったら、コスモスなどは、
最初から これ狙いで、ホットサンドも少ししか食べず。



  ≪シュガートースト≫
  
サラダ油と バターで パンの みみを カリカリになるまで焼き、
粉砂糖を かければ できあがり♪
優しい甘さの朝おやつです (。・・。)







ランキングに参加しています

にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴へ  ↑
    ↑
   2つ押していただけると嬉しいです♪

   いつも ありがとうm(u_u)m❤






2月24日  ミネストローネスープ

2011-02-26 12:00:00 | あさごはん(カレー・シチュー・スープ)
   

ツナの ホットサンドに合わせて、
会社に勤めていた頃は毎日のように行った、
モスモスの ミネストローネが やたら懐かしくなって作った。

だけど、記事を 作る時になってから、
あれって、定義的に ミネストローネなのかな、と、
すごく気になったので調べてみた。

以下、ウィキペディアより引用させていただきました。
ありがとう m(u_u)m


ミネストローネ(minestrone)とは、
主に、トマトを 使った イタリアの野菜スープである。
イタリアでは、使う野菜も季節や地方によって様々で、
決まった レシピは無く、田舎の家庭料理といった趣である。
そのため、トマトを 入れてないものでも、
「ミネストローネ」と呼ばれることがある。
材料には玉葱、じゃがいも、にんじん、キャベツ、セロリ、
ズッキーニ、さやいんげん、ベーコンなどが用いられる。
パスタや、米を 入れることも多い。
( ↑ ショートパスタや カペッリーニを 短く折ったもの)

「ミネストローネ」とは、イタリア語で、
「具沢山」「ごちゃ混ぜ」などの意、

だそうである。


使った材料は、たっぷりの野菜たちで、
玉葱、にんじん、キャベツ、エリンギ。
ウインナーも入っている。   
OKYOが作った これも、
ミネストローネと呼んで だいじょぶそう *^o^*



  ≪ミネストローネ≫
  







ランキングに参加しています

にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴へ  ↑
    ↑
   2つ押していただけると嬉しいです♪

   いつも ありがとうm(u_u)m❤






2月23日の つまみ

2011-02-26 05:30:00 | つまみ
   

5時半に電話が鳴った。
おっ♪ 今日は連絡が早いじゃん、偉いぞ おやぢ。

Julia~n! おとうさんから電話~♪

おとうさんも宮崎の お義父さんも みんな、
Julianが出る方が喜ぶから、わざわざ呼んで出させたのに、
すぐ「おとうさんが かわってだって~」

(-"-;)・・・

こういう時は大抵いい話じゃないんだよね、と思いつつ、

「はい」

「わりぃ今日飲み会」

(やっぱりか・・・) と内心 思いつつ

「・・・」

軽く言うんじゃね~ (怒)

「アホッッッ!!」

黙って切らずに、言葉を 発してもらっただけでも、
ありがたいと思え

でも、その後「ごめんね♪」って言ってたし、
翌朝も「昨日はごめんな、買物 行ってくれたのに」
って言ってたし、仕方ない、許してやるか。
遠くまで何時間もかけて買物 行ったけどね!

ふんっっっ (#`ε´#)

最近おやぢに怒ってばっかだね (^^ゞ



  ≪にんにくの芽と豚肉の炒めもの≫
  
片栗粉、酒、濃口醤油を もみ込んだ豚肉を ごま油で炒め、
サッと下ゆでした にんにくの芽を 加え、
塩こしょうで味を 調えて♪







  ≪新じゃがバター≫
  
  この間 美味しかったので再び♪







  ≪たたききゅうりと なめ茸和え≫
  







  ≪ほっけ焼き≫
  
こういう時の為に冷凍してある、
ほっけ半身を 焼けば最高の つまみ♪







  ≪海苔チーズ≫
  
残ってた プロセスチーズの サイコロと、
スライスチーズを 韓国海苔で巻いたもの。
やる気の無さも ここまで来れば言うこと無し v(*^o^*)v
ところが、メチャ美味しいのに、
こどもたちに ほとんど食われた (-"-;)







  ≪ひたし豆 2日目≫
  
  前の日に作っといて良かった *^o^*







ランキングに参加しています

にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴へ  ↑
    ↑
   2つ押していただけると嬉しいです♪

   いつも ありがとうm(u_u)m❤





Comments (2)

海苔チーズ

2011-02-26 05:00:00 | 仕訳不能の料理たち


  ≪海苔チーズ≫
  
スライスチーズを 韓国海苔で巻くだけ。
メチャ美味しいよ ♪







ランキングに参加しています

にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴へ  ↑
    ↑
   2つ押していただけると嬉しいです♪

   いつも ありがとうm(u_u)m❤





 

豚肉と にんにくの芽炒め

2011-02-26 05:00:00 | フライパン料理(肉と野菜)
 


  ≪豚肉と にんにくの芽炒め≫
  
片栗粉、酒、濃口醤油を もみ込んだ豚肉を ごま油で炒め、
サッと下ゆでした にんにくの芽を 加え、
塩こしょうで味を 調えて♪



 



ランキングに参加しています

にほんブログ村 酒ブログ 酒の肴へ  ↑
    ↑
   2つ押していただけると嬉しいです♪

   いつも ありがとうm(u_u)m❤