2月17日の つまみ

　　　


　　≪ブロッコリーと もやしの あんかけ炒め≫
　　

ごま油で もやしと きくらげを 炒め、
下ゆでした ブロッコリーを 加えて、
塩こしょうと薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり♪







≪しらたきの キムチ炒め≫



いつも春雨で作ってるけど、
しらたきでも良いんじゃない !? と、
試しに作ってみたのだけれど、評判は イマイチ。
おとうさんも コスモスも、
春雨の方が お好みだそうです。

　　≪里芋煮≫
　　

いつもの いりこだしに、
塩、薄口醤油の味付けで。。。







≪栃尾揚げ焼き≫

　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　

同棲時代からの お気に入りメニューを、
最近 懐かしくなって復活させたら、こどもたちも大好きで、
2丁が あっと言う間に無くなります。。。

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ブロッコリーと もやしの あんかけ炒め

　


≪ブロッコリーと もやしの あんかけ炒め≫

　　　

ごま油で もやしと キクラゲを 炒め、
下ゆでした ブロッコリーを 加えて、
塩こしょうと薄口醤油で味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かけて♪

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2月17日 SIMPLE PIZZA

この日は、Julianが 4年生になって入る、
クラブを 決めるための クラブ見学で 6時間だったので、
少しだけ残業して帰って来た。

　　≪SIMPLE PIZZA≫
　　　　　

おやぢがピザを買っていたのを思い出し、
ピーマンと チーズを のせ、バジルソースと チリペパー、
タバスコを プラスして いただきました ♪

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2月17日 なすと ツナの トマトカレー

　　　

バイトへ行くようになって、30分 早く起きるのは、
単純に、洗濯機を 2回まわす時間が欲しかったから・・・
だから暇なの。
食事の支度だけなら、6時半に起きても十分 間に合うから、
この日も「暇だぁ～」って思って、
「カレーつ～くろ♪」と思ったのでした。

　　≪なすと ツナの トマトカレー≫
　　

と言っても、時間が沢山ある訳ではないので、
簡単に、1cm角に切った なす、ツナ缶 2つ、
ざく切りの トマトを 炒め、
コンソメと水を 加え、ルゥを 加えて できあがり♪
刻んだ ブロッコリーと福神漬けを 添えて。。。

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