2月19日 トマトと玉子の リゾット風

　　　

　　≪トマトと玉子の リゾット風≫
　　

水と コンソメを 煮立て、
冷ごはん、大根、しめじを グツグツ、
塩で味を 調え、青梗菜を 加え、
最後に溶き卵を 回し入れれば できあがり♪

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2月18日の つまみ

　　

18日、おやぢが有休を 取ると言っていたのだけれど、
私は急に出勤要請があり、
こどもたちのことを 頼んで仕事に行った。
パソコンで貼りチラシを 作ったり、
請求書を 出したり金融機関へ行ったり、
その日のうちにしなくてはならない沢山のことを、
全て終わらせて夕方帰宅した。

ここ 1週間ぐらい、背部痛を 訴えている コスモス。
心配なので病院へ連れて行くことになっていたのだけれど、
帰ってみれば、まだ順番が来ず、自宅待機していたので、
おとうさんには練習へ行く Julianを、
バス停まで送ってくれるよう頼み、
私が コスモスと行くことにした。

幸い血液検査も尿検査も異常が無く ホッと一息。
でも、膵炎か腎臓かと色々心配したせいか、
思ったより ゲッソリ疲れてしまった。
どちらも やる気が無い日が年に何回かはある、
そんな時は手抜き手抜き、手抜きに限ります。

　　≪肉じゃが≫
　　

この間 自分で作ったのが美味しかったのか、
「肉じゃが食うか？」と、また作ってくれた。
これが恐ろしく スゴい量なんだけどね (-"-;)
by おやぢ。

　　≪焼き餃子≫
　　

おやぢが前に買って来た、
餃子の満州の冷凍餃子を 焼いてくれた。
by おやぢ。

往復 2時間半の通勤に、コスモスの心配と通院、
実は、全く動く気が起こらなかった私。
練習から帰宅した Julianと おとうさんが、
お風呂から上がる音で我に返った。
どう考えても 2品じゃ飲めない (-"-;)

小さな おかずで良いから絶対に 5品は欲しい OKYO、
秒殺つまみを 作りました。
お風呂から上がって着替え終わる何分間かでね (^-^;

　　≪たたききゅうりの塩昆布和え≫
　　

≪油揚げ焼き≫

　　≪なめ茸おろし≫
　　







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たたききゅうりの塩昆布和え

　　　

　　≪たたききゅうりの塩昆布和え≫

　　

きゅうりを たたいて食べやすい大きさに切り、
塩昆布と和えるだけ♪

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