2月17日 あるもの弁当

　　

インフルエンザから復帰はしたものの、
おやぢが前日 Julianの試合の付き添いで車を 使ってたし、
買物へ行ってないので冷蔵庫は空。
あるもので作った、
メイン無し、名前の付けようが無い お弁当でした。

　　≪あるもの弁当≫
　　

左から、玉子焼き、さつま揚げ、ゆでブロッコリー、
ウインナー炒め、こんにゃくの かか煮、
にんじんの甘辛炒め (砂糖と薄口醤油) でした♪

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2月16日の つまみ

　

Julianは 10日、私は 11日から、
インフルエンザ B型で寝込んで、この日 Julianは試合。
私も、お弁当と朝食は作らなかったものの、
絶対に「もう起きよう」と決めて、
隔離部屋を 片付け、家中の掃除を した。

車も無いし、買物に行く元気は無かったので、
あるもので用意して、2人の帰りを 待ちました。
食事の支度も、11日から 15日まで 全くしていなかったから、
新鮮な感じで、色々 作っておいたら、

随分いっぱい作ったね！
俺は、あるもので何かを 作るなんて絶対 出来ん、

と、おやぢが驚いていた。

うん、知ってる。
毎回、これを 食べたいと思って、
それに必要な買物して作るから高く つく (-"-;)

試合は、3ダブルスの団体戦で、カバーして下さった、
先輩方の お陰で優勝することができました。
mailで聞いていて、ヒヤヒヤした時も あったけれど、
1週間、全く練習を していなかった割には、
思った程、迷惑を かけずに済んだかな (^-^;
とにかく良かったです。

　　≪豚しゃぶ≫
　　






　　　
　　≪キャベツと ハムの マヨネーズサラダ≫
　　

細く切った ハムと、食べやすい大きさに切って ゆで、
水に取って水気を 絞った キャベツを、
マヨネーズと塩こしょうで和えて できあがり♪
和え＆盛付け by コスモス。

　　≪アスパラと しめじの ハーブソルト和え≫
　　　　　

さっと ゆでて水に取り、水気を 切った アスパラと しめじを、
オリーブ油と ハーブソルトで和えれば OK。
パルメザンチーズも合います♪

　　≪いか明太≫
　　　　　

刺身用の いかを、明太子で和えただけ (^_-)-☆
和え＆盛付け by コスモス。

　　≪黒豆オクラ納豆≫
　　

サッと ゆでて水に取り、水気を 切った オクラと黒豆納豆、
おかかと醤油で和えれば できあがり～ *^o^*♪

　　≪たたききゅうりの ごま醤油和え≫
　　

たたいて食べやすい大きさに切った きゅうりを、
ごま油と薄口醤油で和えます。
指先で ひねって香りを 出した ごまと、
糸唐辛子を トッピングしたら できあがりで～す♪

　　≪大根おろしの じゃこのっけ≫
　　







　　≪トマトサラダ≫
　　





　　　

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