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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月17日の つまみ

2014-03-28 22:00:00 | つまみ
 

朝昼だけでは、とてもじゃないけど痩せないので、
夜も低カロリーになるよう、
少し気を 付けることにしました。
無理を しても続かないし、
必ず リバウンドするのは分かっているから、
適当にね (*^▽^*)ゞ
月曜日は Julianの迎えが遅いので、
下拵えは私、火入れは全て おやぢです。



  ≪セロリと鶏ささみの炒め物≫           
  
セロリと、片栗粉を まぶした鶏ささみを 炒めて、
塩こしょうと薄口醤油で味を 調えたもの。
火入れ by おやぢ。







  ≪素麺チャンプルー≫
  
朝食の素麺が半端に残ったので、
厚揚げ、ピーマンと、チャンプルーに。
火入れ by おやぢ。









≪なめた鰈の煮付け≫


   
いつも スーパーで指を くわえて見るだけの、
なめたが 580円だった!
勿論、一瞬も迷うこと無く買いました *^o^*
by おやぢ。







≪ホワイトアスパラと トマトの サラダ≫


      
ピーラーで下 2/3の皮を むいて茹でた、
ホワイトアスパラと トマト。
by おやぢ。







  ≪切干大根の酸辣即席漬け≫
     
洗って戻して水気を 切った切干大根を、
薄口醤油 1:酢 2、
ブラックペパー、ラー油に漬けるだけ *^o^*







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セロリと鶏ささみの炒め物

2014-03-28 21:00:00 | フライパン料理(肉と野菜)
 


  ≪セロリと鶏ささみの炒め物≫

  

セロリと、片栗粉を まぶした鶏ささみを 炒めて、
塩こしょうと薄口醤油で味を 調えたもの。
  






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3月16日の つまみ

2014-03-28 10:00:00 | つまみ
 

早い時間に試合から帰宅して、
おやぢは泳ぎに行くと言うし、Julianは、

「おひる食べたばっかりだし、おなか空いてな~い」

と・・・ 仕方が無いので、Julianの腹具合に合わせて、
夕飯の時間を 調整しました。



  ≪豚しゃぶ≫
  
  ちゃんと野菜も ありましたよ~♪\(^o^)/♪







  ≪ニラと コンビーフの焼きうどん≫
  
ニラと、ほぐした コンビーフを 炒め、
レンジで チンした うどんを 投入。
塩こしょうと醤油で味を 調えるだけ。
これ、本当に美味しいので! 是非 是非お試し下さい。
※注 太い麺は、ナゼか合いません。

うわぁ~い! これ大好き~♪
と、食卓を 見た Julian 絶叫 *^o^*
勿論っっっ!! 私の口には全く入りませんでした (-"-;)







  ≪たたききゅうりと搾菜の和え物≫
  
いつものです。
ごま油少々と薄口醤油で味を 調えます♪







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