3月11日 鶏肉の ケチャップ炒め弁当

　　　

いつも、特に感想も感謝も無い感じの コスモスだけど、
期末テストの始まる前日の 5日
「おかあさん、お弁当 1年ありがとう」って言ってくれて。
寝不足との闘いで、楽しい半面、
ストレスとの戦いだった お弁当作りが、
もう 1年 過ぎたのかと驚いた。
この日も「この間 終わったって言ったけど、委員会で、
お弁当を 食べながら打合せしようってことになったの。
作ってもらっても良い？ できる？」と遠慮がちな依頼。
あるもので良ければ何とかなるので作りました *^o^*

　　≪鶏肉の ケチャップ炒め弁当≫
　　　　　

年度最後 (になるはずだった お弁当) の おかずと、
似た感じだけど、鶏肉、玉葱、しめじの ケチャップ炒め。
小葱入りの玉子焼き、と言っても、
巻くと時間が かかるし、失敗すると面倒なので、
14cmの ミニフライパンで適当な形に まとめ、
おべんとう箱に合わせて切るだけ。
かぼちゃと鰤の子は、
前日に煮たものを 利用して楽を しました♪

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3月10日の つまみ

　

月曜日、仕事から帰って、
練習場へ行くまでの間に下拵えだけして、
あとは おやぢに バトンタッチの日です。

　　　


　　≪厚揚げと野菜の オイスターソース炒め≫　　　　　　
　　

お肉も入ってたかなぁ・・・
とにかく炒めて オイスターソース (･･*)ゞ
火入れ by おやぢ。

　　≪かぼちゃ煮≫
　　　　　

切りやすいよう レンジで チンして、
あとは砂糖と醤油で煮るだけ♪

　　≪ぶりの かま焼き≫
　　　　　
　　火入れ by おやぢ。







　　≪わかめと ラディッシュの酢のもの≫
　　　　　
　　 by おやぢ







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