2月13日 親子丼＆混ぜ込み雑穀青菜にぎり

　

この日 コスモスは、9時～大学の試験監督補助の バイト、
終わると部活へ移動する。
食べる時間は昨日と同じくらい ありそうだと言うので、
量と組み合わせも同じ程度のものにしました。
前日は、5色ごはんに肉じゃが。
この日は親子丼と、写真は 撮らなかったけど、
エリンギ、玉葱、わかめの御味噌汁。
バイトと部活の間に食べる おにぎりもね (^_-)-☆　　　





≪親子丼＆サラダランチ≫



昆布醤油 1：水 3で丼つゆを 作り、長葱と鶏肉を 入れて、
ある程度火が通ったら溶き卵を 回し入れ、
しばらく煮込めば できあがり♪

　　≪混ぜ込み雑穀青菜にぎり≫
　　







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2月12日の つまみ

　

おやぢが宮崎に帰省し、しばらくは 3人の生活が続きます。
まずは初日の夜ごはん。





≪ひじきと大豆の袋煮≫



これは前日から予定していたもの。
煮物を 2日続けると飽きちゃうのは大人も。
こどもは尚更だから、一手間かけて目先を 変えます。

　　≪鶏ヤゲンの甘辛炒め≫
　　

前は たっぷりの刻みにんにくを 入れてたんだけど、
最近は、お年頃だったり、
バイトだったりする こどもたちのことを 考えて、
酒と醤油、みりんだけで作っています。









≪春雨の マヨネーズサラダ≫



ツナと レッドキャベツ、きゅうりを 入れて、
マヨネーズと塩こしょうで。
味付け＆盛付け byコスモス。









≪冷奴≫


　　　
真冬の冷奴も、新鮮で イケるよ (^_-)-☆

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2月12日 2つの インスタントラーメン

　　　

コスモスが帰って来るのは 8時だし、
お昼 抜きって訳には いかないけど何 食べる？
答えは分かってたんだよね、そろそろ言うぞって。
親って スゴいなって、ホント、こういう時 思う (笑)
インスタント食品は極力 食べないよう、
こどもたちには言っているし、
ましてや Julianは アスリートなので、
基本 食べたいと言っても NO。
ただ、1、2ヶ月に 1回くらいならね･･･　と、親が思ってるのを、
こどもも知ってるんだよね。
親も スゴいけど、親が OK出す タイミングを 読んでる こどもも、
スゴいって笑っちゃう。
まぁ忘れるくらい久々だから良いとして、
でも、野菜は気休めでも良いから、
これでもかってくらい入れた(爆)
同じのが 2ヶ無くて、まず Julianの、その後、私の分も作りました。

　


　　≪野菜爆盛り味噌ラーメン≫
　　







　　≪とんこつラーメン≫
　　







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