2月4日 オムライス

記事を 書こうとして気付いたんだけどね、
1月の 28日から 2月 2日まで、6日間も、
間に何も挟まること無く「月日の つまみ」が並んだの。
すごくない !? って、別に、自分が そう思うだけなんだけど (^-^;
いつもだったら、朝ごはんとか、お弁当とか、夕方飯とか、
色々なものが 間に挟まってるから、
1週間 近く何も無いって珍しいんだよね。

まず コスモスに、
昨日 作った炒飯を 利用した甘酢あんかけを 食べさせて、
その間に、お弁当の おにぎり用の ケチャップライスを 作って、
Julianには、それを 利用した オムライスを 作りました (*^^*) ♪





≪オムライス≫



うちの オムライス、いつもは この形 ↓ なんだけど、
今回は、小さな お茶碗で形を 作って玉子焼を のせました。
分かんないけどね (^^ゞ　

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2月4日 葱玉炒飯の甘酢あんかけ

　

この日も コスモスは前日と ほぼ同じ予定で、
10時～ 14時がバイト、30分 早いけど、17時～ 20時が部活。
おやぢは休日出勤で、確か少し早く出かけてった気がする。
Julianも勉強するから早く起こすことになってたんだけど、
胃の強い人、起きると即「ごはん食べる」って寄って来て、
キッチンで うろうろしたり、張り付いて来たり、
プレッシャーかけるから、コスモスを 食べさせて、
送り出してから Julianを 起こした。
残っていた炒飯の量が半端だったのもあって、
まずは朝一番、コスモスに これを 作りました。

　　≪葱玉炒飯の甘酢あんかけ≫
　　

細く切った玉葱・にんじん・ピーマンを ごま油で炒め、
作りたい あんの量の水を 加える。
砂糖、酢、白だしで味を 調え、
水溶き片栗粉で あんを かければ できあがり。
メッチャ美味い♪ って言ってた！

　






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2月3日の つまみ

　

おやぢは飲み会、コスモスは バイトから部活。
勉強している Julianには、
コスモスが帰るまで待ってもらって、3人で食事でした。





≪かにクリームコロッケ≫



おやぢが留守の時には お世話になることが多い、
冷凍の コロッケ。
たまには休ませてくれい！ と お総菜を 買っても、
まず箸を 伸ばしてくれない うちの子達も、
これだけは大好きで食べてくれるから (^^ゞ

　　≪鶏しゃぶ肉の チリケチャ炒め≫
　　

軽く塩こしょうして片栗粉を まぶした薄切りの鶏肉と、
細切りの玉葱を オリーブ油で炒め、
ケチャップで味を 付ける、それだけ♪

　　≪玉子豆腐≫
　　
　　これも、おやぢが留守の時の お友達(^^ゞ







　　≪わかめと コーンの サラダ 2日目≫
　　

前の晩に作った これが結構がっつり残っちゃってたから、
アボカドと サーモンは レモンで和えて、
そのまま テーブルへ、で、写真を 撮り忘れた、と (´-ω-`;)
サラダは、2日かかって めでたく完売♪

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