7月31日 鶏飯にぎり

　　　

月曜日は バイト× 2だし、お弁当と、先生と Julianの夕方飯、
大変なのは分かっていたので、
酔っぱらいは、地獄を 見ないように頑張ったらしい。
けど、味が無かったよ、この ごはん ∵ゞ(≧ε≦)

　　≪鶏飯にぎり≫
　　

鶏肉を 茹でて、その茹で汁を 濾して、
それも炊き込むのに使ったの。
だけど、やっぱり二度も火を 入れることに なっちゃうから、
鶏が パサパサになっちゃって失敗だった。
干し椎茸の だしも使って、干し椎茸と にんじんも入れました。
だしばっかり気を 使って、酔っぱらいは味は付け忘れ (笑)
ピンクソルトで握って ごまかしました。

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

7月30日 肉味噌うどん

　　　

おとうさんが亡くなったと、中高の同級生の Ｎから、
金曜の夜中に電話が来た。
お前が来てくれれば おやぢも喜ぶと思うから、と。
おかあさんには Julianが卓球で お世話になっているし、
と おやぢも行ってくれることになり、葬儀に行って来た。
来週分の買物を して帰宅。
おやぢが、買った寿司で飲もうと言って、
私達は すぐに飲み始めたので、
部活から帰宅した Julianには別に用意しました。

　　　≪肉味噌うどん≫
　　　

鶏ムネ肉に塩こしょうと片栗粉を 混ぜて、
椎茸、エリンギも入れたんだっけなぁ、
酒、味噌、砂糖で味付けたんだと思うけど・・・
なんせ飲んでるから。
飲んでなくたって忘れちゃうのにねぇ ∵ゞ(≧ε≦)

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

7月31日 鶏そぼろ弁当

　

もうね！ 一段弁当で済ませたい気持ちを 抑えて抑えて、
マジで頑張って久しぶりの二段弁当を 作ったんだよ！
とは言ったものの、ろくな おかずが あった訳でもなく、
しかも、多分すぐ元に戻っちゃうと思うけどね ∵ゞ(≧ε≦)　　　
　　　




≪鶏そぼろ弁当≫



鶏ムネひき肉に片栗粉を 混ぜて エリンギと炒め、
多分、酒、砂糖、薄口醤油、みりんの味付け。
こんにゃくは薄く切って乾煎り、
水分が無くなって きゅうきゅう言い出したら ごま油を 加え、
酒、醤油、みりん、おかかを 加え、
程良く煮詰めて できあがり。
にんじんの千切りは サラダ油で炒め、砂糖と薄口醤油。
とうもろこしは、会社の人からの いただきものを、
おやぢが茹でていたもの。 助かった=3

ランキングに参加しています

　　↑
　　　　↑
　　　2つ押していただけると嬉しいです♪

　　　いつも ありがとうm(u_u)m❤