8月29日の つまみ

　

クソおやぢから「会社を 出ました」と、
いつもの台詞が送られて来ていたのは、7：39。
少し前にも書いたけど、早く帰って来ていたのは最初だけ。
最近は もう、食事の支度が できた頃まで帰って来ない。
結局、働いていようと いまいと、
私が一人で考え、買物し、仕事から帰ったら、
座る間も無く食事の準備を しなくちゃならないんだよね。
朝も、お弁当も、夜も ヾ(｡`Д´｡)ﾉ彡

　　≪もつ焼き≫
　　

誰も手伝わないから、楽が できるもの、
と、日曜に買っておいた もつ。

　　≪野菜たっぷり　ベーコンの スープ≫
　　

玉葱、にんじん、白菜、エリンギ、しめじ、
おやぢが キャンプから持ち帰った ブロックベーコンを 切ったの。
コンソメ、塩こしょうの味付け。

　　≪厚揚げ煮≫
　　

鰹で だしを 取って厚揚げを 加え、
砂糖、ピンクソルト、醤油、みりん。









≪7種の穀物の パンサラダ≫



サンドイッチ用に買った パンを トーストして、
サラダに ON !!　v(*^^*)v

　　≪ガーリック枝豆≫
　　

枝付きのまま売ってた枝豆なんだけど、美味しくなくて･･･
半分を 日曜に食べて、食べる気が しなかったから、
これなら食べられるかも、と作ってみた。
ピリ辛の ごま油に みじん切りの にんにくを 入れて香りを 移し、
茹でて水分が飛んだ枝豆を 加え、スパイス調味料って、
塩と スパイスが ブレンドされてるのが あったので、
それで味付け。
ブラックペパーは無しで、
これの方が うちには合ってるかも♪

　　≪ネギトロ≫
　　







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7種の穀物の パンサラダ

　

≪7種の穀物の パンサラダ≫



小さく ちぎった レタス、トマト、かいわれ大根、
スライサーで輪切りにした きゅうりで サラダを 作り、
雑穀パンを トーストして ON !!

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8月29日 しらたきと豚肉の甘辛炒め弁当

　　　

冴えない お弁当、
コスモスのは Julianの縮小版、更に冴えないね。

　　≪しらたきと豚肉の甘辛炒め弁当≫
　　

しらたきは乾煎りし、水気が無くなったら、
ごま油・豚肉・椎茸を 加え、酒・醤油・みりん。
ベーコンを 炒めて、
塩こしょうを 加えた溶き卵を 入れ、適当に まとめて。
さつま揚げは、フライパンで酒少々を 加えて温める。
にんじんは炒めて砂糖と薄口醤油。

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