8月23日 しそわかめ＆梅胡麻にぎり (試合 3日目 W)

　　　

シングルスも翌日に持ち越しだったし、
2日目の団体戦も 1回戦のみだったらしく、
この日 2回戦から開始だったんだけど、
かけもち バイトの トイレに入ったと同時に Julianから、
「団体 ベスト 4入ったよ 」と ラインが来て嬉しかった。
男子も先輩たちも残って応援してくれたみたいで、
すげぇ！ って言ってたって (笑)
良かった良かった♪





≪しそわかめ＆梅胡麻にぎり≫

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8月23日 鶏の照り焼き弁当

　　　

試合に行く Julianよりも、
珍しく コスモスの方が早い出発で、
しかも、最近ほとんど無い「お弁当」。
Julianが無い時に限ってねぇ (-"-;)

　　≪鶏の照り焼き弁当≫
　　

ちょっと火が強過ぎて、
カリカリになっちゃった かまぼこ ∵ゞ(≧ε≦)
と、缶詰の コーンは、バターで炒めて塩こしょうで。
玉葱、にんじん、ピーマンは、炒めて味覇、塩こしょう。
鶏肉は小さく切って炒め、酒、砂糖、醤油、みりん。
程良く煮詰め、紅生姜を 添えます。

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8月22日の つまみ

　

頼まれていたので、
夕方の 5時から 7時まで かけもちバイトへ行き、
帰りに買物して帰宅。
Julianは試合だったので迎えは無かったし、
会場を 出たという連絡が 8時前だったから、
まぁ何とか なりました。

秋刀魚の初物が出ていて、不漁だと言っているにも関わらず、
例年の出始めの値段よりは全然 安かったから買って来た。
新鮮だったし メチャ美味しかったけど、
脂が のっていて皮が融けたと おやぢは言っていた。
残念な写真なので、画像は ナシ。
焼き by おやぢ

　　≪若筍煮≫
　　

おやぢが買って来た筍の水煮を 発見。
前回同様の menuで、2日に分けて 2品 作ることにした。
１日目は これ。
だしを 取って、筍を 入れた辺りで、
おやぢが手を 出して来て、味付けも しちゃった。
こども達が、美味しいと すごく食べていて全部 売り切れたけど、
私は濃口醤油を 使った筍の煮物は好きじゃないんだよね。
by おやぢ。

　　≪尾赤鯵の漬け≫
　　

三枚にして売っていた尾赤鯵。
中骨を 抜いて食べやすい大きさに切り、
生姜の みじん切り、ごま油、醤油、小葱を 混ぜて｡｡｡
by おやぢ。

　　≪コールスローサラダ≫
　　

キャベツを 粗みじんに切り、ピンクソルトを 振って軽く混ぜ、
しばらく置いたら味を 見る。
しょっぱい場合には洗ってから水気を 切る。
缶詰の コーンと、
市販の コールスロードレッシングを 利用しました。







≪もずく酢≫

　　≪自家製ピクルス 4日目≫
　　







　　≪豚の生姜焼き≫
　　

こどもたちの おかずで、まず親の口に入ることは ありません。

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