7月4日の つまみ

おやぢは歓迎会っつたか？　また飲み会。
どうぞ行ってらっしゃい(-_-)
朝一で肉じゃがを 作っちゃって、あとは残り物色々。
テスト 3日目が終わって帰宅した Julianを
近くの図書館へ送り込み、買物して帰宅。
車を 置いて チャリに乗り換え美容院へ。
5：30頃帰宅、車に乗り換え Julianを 迎えに。　忙しかった。

　　

≪鶏じゃが≫

　　

鶏肉、じゃがいも、玉葱、にんじんを 炒めて水と火にかけ、
火が通ったら、砂糖、ピンクソルト、醤油・・・
社長にもらった「甘露醤油」 っていうのなんだけど、
濃い色で ビビり過ぎて、もしかしたら みりんは入れ忘れ？

　　≪たらの ムニエル≫
　　
　　塩こしょうし、小麦粉を 付け、バターと オリーブ油で焼いて。






　　　　　　 ≪オクラおろし≫
　　　　　　

前の晩に作った大根おろし、
使わず冷蔵庫に入れておいたら、
多分おやぢが朝、半分くらい食った。
残りを 前の晩に茹でておいた オクラと和えて。

　　≪冷トマト≫
　　
　　おやぢが近所の畑で買って来てたやつ。






　　≪きゅうりの漬物≫
　　
　　これも同じ　↑　　






　　≪板わさ≫
　　
　　茶碗蒸しに使った残り。






　　≪枝豆≫
　　　　






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7月4日 ざる蕎麦

こどもたちは、リクエストの明太子パスタを 食べ、
食後は、近所の図書館の席が空いてなさそうと言う Julianを、
近くの別の図書館へ車で送って行き、買物、美容室、
そして、6時には再度 Julianの迎えと大忙しの午後でした。

220g 茹でた パスタは足りなそうなので、全て 2人に譲り渡し、
私は後から一人寂しく自分の分の食事を 用意、
と言っても、冷凍の お蕎麦を 茹でただけだし、
しかも、品良く粋に、蕎麦猪口とかも無いけどね(^^ゞ
麺つゆも昆布醤油に水（氷も！）、わさび、長葱、小葱。

　　≪ざる蕎麦≫
　　






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7月4日 明太子の クリームパスタ

コスモスが 11時を 過ぎても起きず、熱中症が心配で、
朝 一旦 消した エアコンを つけに行ったら、
おはようと言って また寝たらしく、昼を 過ぎても下りて来ず、
私も リビングの椅子で寝ちゃった (-_-)Zzz…
予告通り、1時ジャストに Julian帰宅。　リクエストが　↓

　　≪明太子の クリームパスタ≫
　　

塩味がするくらいの湯で パスタを 茹で、その間に
オリーブ油と バターで玉葱と エリンギを 炒め、
少しずつ小麦粉を 加え混ぜ、牛乳も少しずつ加えて混ぜる。
コンソメ、パルメザンチーズ、明太子を 加えたら、
味は良かったので、茹で上がった パスタを 和えて完成。

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