6月23日 ソバめし炒飯弁当

賞味期限を 通り過ぎてしまった焼きそばの消費と、
翌日の お弁当、2つの使命を 果たす為、
前の晩 テーブルに上がった焼きそば・・・予定通り。

　　
　

≪ソバめし炒飯弁当≫

　　

残った焼きそばと雑穀ごはんを 炒め、ソースで味付けするだけ。

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6月22日の つまみ

　

この日も Julianと 2人で先に食事を スタート、
コスモスは 11時過ぎ、「帰る」 と ライン。
近所で待ち合わせて、ソフトドリンクの買い出しで コンビニへ。

　　≪筍と鶏肉の煮物≫
　　
　　これは確か、お休みの日に、翌日の朝食用に作ったの。
　　鶏肉と水煮の筍、油揚げを、ヤマエの白だしの味付けで｡｡｡






　　

≪焼きそば≫

　　

勿論、翌日の お弁当、そばめしチャーハンを 視野に入れてね。
豚肉、キャベツ、にんじん、玉葱、エリンギ、ピーマン（赤･黄･緑）

　　≪ぶりの照り焼き≫
　　

酒、醤油、みりんの つけだれに浸けておき、
ぶりだけを ごま油で焼き、たれを 加え、
程良く煮詰めれば できあがり。
脂が のっていたのと、
私にしては たれの出来が Good!! で、めっちゃ美味しかった。







≪湯葉刺しと オクラの和えもの≫

　　≪シーザーサラダ≫
　　






　　

≪ところてん≫

　　≪枝豆≫
　　






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6月22日 雑穀ごはんの ポテチふりかけにぎり

1/2くらいの確率で持ち帰って来るから、
絶対に食べる火曜以外、最近 夕方飯は適当にしてるんだ。
あんまり頑張り過ぎても、どっかに歪が出るからね。
これは、好きだからと思って持たせたら食べて来たけど、
「やっぱり チーズ入ってる方が美味しい」 って。
当たり前だよね、何でも手を 掛けたなり。

　　≪雑穀ごはんの ポテチふりかけにぎり≫
　　






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6月22日 鶏の スパイシー炒め弁当

　　

前日は、おかずが足りなかったと帰って来て訴えてたけど、
これなら足りたっしょ(￣ー￣)




≪鶏の スパイシー炒め弁当≫



鶏肉と エリンギの縮み率を 読み間違えたっっっ
材料を オリーブ油で炒め、Julianは塩こしょう味が好きなので、
宮崎産スパイス調味料マキシマムで。
小さく切った カニかまと小葱、塩こしょうを 加え、
適当に まとめた玉子焼きは断面を 広く そぎ切りで｡｡｡
にんじんは、炒めて砂糖と薄口醬油。

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