午前中は二日酔いか疲れで ダウン。
前日 半額か 2割引きで買ってきた カレイを 夕方おやぢが煮、
飲まね～か～？ 喉が渇いた、と言うので、
適当に作りながら飲酒開始。
日曜は、どっちも用意したくないから、この パターンが多い。
地元バイトだった コスモスは 8時半前帰宅。
この人は、食べ終わって片付けてから飲む スタイル。
≪麻婆豆腐≫
今回は モランボンの レトルト、初めて買ってみた。
辛口なのに辛くないけど、まぁ普通に美味しい。
ホワイトソースを 53歳にもなって初めて作ったし、
麻婆豆腐も今度 作ってみようかなぁ( *´艸`)
≪ししとうと ちりめんじゃこ炒め チーズバージョン≫
いつもは醤油だけなんだけど、何となく合う気がして、
思い付きで冷蔵庫にあった細切りチーズを 入れてみた。
そしたら溶けちゃって痕跡が無くなっちゃったから
上に少し のっけて。
溶けたのは カリッとなって美味しいよ。
≪赤カレイの煮付け≫ by おやぢ
≪Julian用 ステーキ≫ by おやぢ
アメリカ産の牛肉って、赤身で女性ホルモンが国産牛の 600倍、
脂の部分でも 140倍も含まれてて、乳癌の元だって。
北大の研究室が、スーパーに売っているのを 調べたらしい。
まぁ そんなこと言ってたら、どんな肉も危ない気がするし、
今まで同様、少しでも偏らないように気を 付けるしか無いか。
味は いつも通り、Julianが塩系、コスモスは醤油系。
≪肉じゃが 5日目≫
休みだった水曜に作り、朝晩 火を 入れて 5日も経っちゃった。
この日も終わらず、翌朝私の朝食に｡｡｡
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