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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

7月12日  しらす丼

2018-07-18 16:30:00 | Julianの あさごはん
 

11日は Julianが遊びに行って夜は食べないと言っていて、
私が美容室から帰ったのが 7時過ぎだった。
私が ストライキしてた 2ヶ月半は定時で帰って来てたくせに、
最近は以前同様、全部私に押し付けて帰って来やしない おやぢ。
でも、なぜか、この日は帰って来てて、
飲み行くか!と言うので、もちろん即答。
なので、11日の つまみは無し、翌日の朝食へ飛びます。

コスモスは、自分で用意するよう言うと、
余程 時間があれば ちゃんと作って食べて行くんだけど、
そうでもないと食べないで出かけちゃうのが ほとんどだから、
豚ひき肉で、甘辛そぼろを 作っておいた。
それでも食べないで出かけるよりは マシって程度だけどね。
だけど、結構あったのに、全部 食べたと聞いて ビックリ。
しらす丼は私が用意できる時間に起きていた Juliaだけ食べた。





≪しらす丼≫



ごはん、きざみ海苔、大葉、しらす、小葱、紅生姜、ヤマエの白だし。







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7月11日  トマトつけ麺

2018-07-18 10:30:00 | ひるごはん(ラーメン)

珍しく Julianは友達と遊びに行くと言ってたけど、
息を 切らせて部活から帰り、急いで着替えて出かけるらしい。
仕方ないから シャワーしてる間に大急ぎで準備。
せっかく好きそうなものを わざわざ買って来たのに、
忙しないったら ありゃしない(- -;



  ≪トマトつけ麺≫
  
つけ麺用の ラーメンを 茹でて冷やし、その間に だしの用意、
と言っても、昆布醤油 1:水 3と簡単に、オリーブ油、
トマトの種を 取って細かく切ったものと きゅうりの千切り。







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7月11日  しらたきの甘辛そぼろかけごはん

2018-07-18 04:30:00 | コスモスの あさごはん
 

残った場合も考えて作った しらたきの甘辛そぼろ、
9日の つまみ、翌日の お弁当、翌々日の朝食と大活躍。




  
≪しらたきの甘辛そぼろかけごはん≫



キッチンばさみで細かく切った しらたきを 乾煎りし、
水分が無くなったら豚ひき肉を 加え、
酒、砂糖、醤油、みりん、程良く煮詰めれば できあがり。
あったかごはん、きざみ海苔、そぼろ、
半熟の目玉焼きと紅生姜を 添えて いただきます。







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