11月27日の つまみ

　

この日は ひどかった、パッケージから出しただけのが 2つも、
と書いてから、あぁ～いつもと そう変わらないやと認識。
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　　≪豚肉の スパイシー焼き≫
　　

豚肉に宮崎産 スパイス調味料マキシマムを 振り、
小麦粉を 薄くまぶして焼いただけ。
スパイスだけとは一味違った出来になるよね。

　　　　　　 ≪切り昆布と油揚げの炒め煮≫
　　　　　　

切り昆布と、細く切った油揚げ、
ごま油で炒め、水を 加え、
ヤマエの薄口醤油「つき」で味付け。
この日に残ったのは小鉢 1杯分ほどで、
翌日 Julianが一人で完食。
好きなの分かってて作ったんだけどね、
薄口醤油で一気食いさせてしまうっていうのが、
ヤマエの お醤油達の すごいところ。
結婚した 30年前から、他の お醤油は、
いただきもの以外は使いません。

　　≪バターコーン≫
　　
　　バターと オリーブ油で炒めて塩こしょう。






　　≪ひたし豆≫
　　






　　≪玉子豆腐≫
　　






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11月27日 豚肉と ブラウンえのきの塩だれ炒め弁当

卵は切らしてるし、どうするべきか悩んだ日。

　　

≪豚肉と ブラウンえのきの塩だれ炒め弁当≫

　　

豚肉、ブラウンえのき、ピーマンを 炒めて酒少々、
味付けは、Julianの大好きな塩だれ (^_-)-☆
コーンは バターで炒めて塩こしょう。
にんじんは オリーブ油で炒めて明太子と塩こしょう。

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