12月3日 鶏の照り焼き弁当

テスト 2日前だし、勉強してるもんだと思って前の晩、
12時過ぎに友達と ワァワァ電話して騒いでて、キレてしまった。
普段は何を 言って来ても、人に迷惑を かけず、
命に関わらない限り、いいよって言うんだけどね。
もう そろそろ私も限界かもしれないな、色々なこと。
そんな訳で、Julianは早朝に逃亡して お弁当は無し。
そういう時に限って、君は お弁当なのよねぇ

　　≪鶏の照り焼き弁当≫
　　

1cm角程度に切った鶏肉と玉葱を ごま油で炒め、
酒、砂糖、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん、
味を 調えて、程良く煮詰める。
適当に まとめた玉子焼きは砂糖と小葱のみ。
にんじんは オリーブ油で炒め、砂糖･ヤマエの薄口醤油「つき」。

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12月2日の つまみ

　

Julianは、前日うちへ勉強に来ていた Eちゃんの お宅へ、
2時から 7時まで お邪魔させてもらって一緒に勉強するんだって。
コスモスが、地元バイト 9時までだから、
食事は その時間にと Julianに話して頼んでおいた。
冷蔵庫は ほぼ空、頑張った！　(笑)

　　≪鶏肉の にんにく醤油焼き≫
　　

おろしにんにく、酒、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」に浸け、
何度も たれを 絡めながら グリルで焼き上げます。









≪じゃがいもの味噌マヨ焼き≫



メークインの皮を 洗って剥き、1cm幅に切って茹でる。
串が通るようになったら ざるに上げ、水気が飛んだら、
ボウルに味噌と マヨネーズを 和えて じゃがいもを 加え、
ソースを 絡め、器に盛り付け、レンジの グラタンボタンで加熱。
程良く焦げ目が つけば できあがり。

　　≪冷凍PIZZA≫
　　

冷凍PIZZAが 1枚残ってたので、
玉葱、ピーマン、チーズを 加え、
それなりに食える感じにして やっつけました。







≪もずくと玉子の スープ≫



疲れて気持ちが落ち気味、
やる気になれず、考える気にも なれず、
湯を 沸かして、味付けは ヤマエの白だしのみ。
意に反して美味かったけど。









≪レタスの温玉サラダ≫



食べやすい大きさに切った レタス､温泉卵､パルメザンチーズ。

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12月2日 チキンドリア

お昼は 12時半に食べると言っていた Julian。
昼だと言うのに既に 4食目、働きたくない私は、
朝の チキンライスを チンして食べてもらおうと思ってたのに、
結局、それじゃ可哀想だよな、自分だって、
同じもの 2食 続けては嫌だもんな、と思い直して頑張った。
ひと口 食べて、美味い！と言ってたし、作って良かった。
直後に シュークリームを 瞬殺で食べて、
2時から友達の家で勉強すると出て行きました。

　　≪チキンドリア≫
　　

オリーブ油と バターを 熱し、弱火で玉葱を 炒め、
小麦粉を 少しずつ加え、もったりして来たら、
牛乳を 少しずつ加え混ぜ、塩こしょうで味を 調える。
器に チキンライスを 盛り付け、
料理用チーズを のせて焼けば できあがり。

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