1月29日 かき玉うどん

10月から通い始めた歯医者さん、矯正器具が入って、
通院の間も空いたし、やっと自分の思う時間に予約が入れられた。
と言っても、朝一の順番で治療開始して、帰宅は 1時過ぎ。
しかも、前日のうちに買物を 済ませておいて、
それでも薬局へ薬を もらいに行かなくてはならないわ、
洗濯だの食事の支度だの次々しなくてはならず。
Julianが おなかを 空かせて待ってるからと思って、
図書館へ本だけ借りに行って帰宅すれば寝てるし (-_-)Zzz…
しょうがないので先に食事したけど、待てど暮らせど起きて来ず。
万が一、この タイミングで インフルエンザだったりすると、
がっつり受験日に重なる可能性大なので、
さすがに心配になって、病院に間に合う時間に熱を 測らせた。
話を 聞くと、また起き上がれない程の頭痛だったらしく、
熱は 6度 6分、ずっと布団の中に居れば、当たり前の体温。

　　≪かき玉うどん≫
　　

湯を 沸かして顆粒だしを 加え、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調える。
うどんを 入れて、しばらく煮てから水溶き片栗粉で あんを かけ、
溶き卵を 回し入れ、玉子が膨らんだら できあがり。

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1月28日の つまみ

いつもなら買い出しは水曜、でも、この週は久々の通院。
この、翌 29日、下の歯に矯正器具が入る。
そうすると、終わる時間は読めないし、
家では登校日で学校へ行った Julianが腹を 減らして待っている。
食材の無さ具合も ちょっと ヤバい状況だったけど、
この日、28日に買物へ行けば、夜の食事が遅くなる、
どっちも どっちだっただけに悩んだけど、決め手は値引き。
昼間 行くよりは、絶対 夕方以降に行った方が安い。
それなら、今日 行っちまえぇ～い！ と、
かなりの降りだったので、帰りに チャリで、は厳しくて、
会社から帰宅後、ソッコー車に乗り換えて行きました。
戻ると、普段なら知らん顔の Julianが、予定を 知っているからか、
玄関まで出て来て、食材を リビングへ持って行き、
冷蔵庫や各々の置き場に片付けてくれている。
それでも 15分程度しか残り時間が無く、できることを して、
予定の時間には、コスモスを 教習所へ迎えに出発。
メインは鍋で、味も Julianが リクエストしてくれたから、
悩まず済んで助かった。

　　　　　　≪塩生姜レタしゃぶ鍋≫
　　　　　　

スープは、昆布で だしを 取り、生姜の薄切りを 加え、
ピンクソルト、ヤマエの薄口醤油「つき」で味を 調えたもの。











≪椎茸の バター醤油炒め≫



石づきを 取った椎茸を、熱した サラダ油と バターで炒め、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」少々を 加えて できあがり。









≪そぼろ炒飯≫
　　


朝 作った これは私の つまみに｡｡｡









≪鮪納豆≫
　　


コスモスは相変わらず先に鮪だけ食べて、
後から納豆を ぐるぐるやって別に食べていました (-"-;)

　　≪大根と鶏つくねの甘辛煮 2日目≫
　　







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