2月18日の つまみ 鍋のみ

　

コスモスは教習所から帰って来てるし、Julianは バイトも無くて、
朝から ずっと、借りて来た映画を 見てるし、
また座る暇も無く、仕事から帰って食事の支度。
ネット廃人は日曜、雨だったので珍しく ハウスに居て、
私が出かける度に、こそこそ ゴキブリのように這い出て来て、
朝、昼と、滅多に無い、金を 使わない食事。
この日の夜、ついでに書いとくと、翌日・翌々日、
そのまた翌日の金曜まで、火曜から 4日連続で外食。
まぁ私は もう大事なことは言ったし、用は無い。
別れてしまった うちの親は勿論、
あんたの家の親のような夫婦に私はなりたくない。
用意も片付けも全て お義母さんにさせ、
食事が済んだら部屋に入って布団に寝転がり、
大音量で ラジオを 聞く。
早くから酒を 飲んで寝るもんだから、
朝の 4時から ガタガタやって、自分も里帰りした時に、
うるさくて しょうがねぇって言っていた。
そして、それが嫌な お義母さんは、自分も部屋に入り、
きよし君の歌を イヤホンで聞いていた。
本当に綺麗で華やかな顔立ちなのに、
いつも寂しそうだった、お義母さんの顔を 今でも思い出す。
悲しい人生だったな、と。
勇気を 出して、あぁいう夫婦にはなりたくないと言って、
その結果が、俺は同じことを やっている つもりは無い。
いつもの否定です。
どこを どう見ても同じ状態になっていて、
こどもまで不快で暗い気持ちにさせていても、
それでも認めない、ましてや改める訳も無い。
まぁ過去を 振り返ってみても、常でしたけどね。
絶対に自分の過ちを 認めない。
一緒に暮らし始めた頃は、そんなこと無かったけどね。
ごめん ごめん、俺が悪かった、そんなに怒るなって、
その笑顔が好きだったような気がするけど、
違ったんでしょう。
部屋で スマホを いじり続ける時間の方が、
家族より大事だと態度で示し続け、死ぬまで そのまま どうぞ。
自分が帰宅すると、じゃぁな、と ハウスに入る父親。
いつも隣で食事を するから、ごはんが終わると膝枕して、
高校生になっても、男親を 毛嫌いすることも無く、
おとうさん子だった コスモスにも、可哀想なことを しました。


⁂




Julianに、鍋の具を 盛り付けるの頼んだら これ。
スゲーよね！ この大雑把感。
なんてったって、野菜の上に豆腐！ のっかってるから (爆)
しかも 1ヶ落下してるし (≧≦) !!
O型の血液が、高濃度で流れてると思われる B型です。











≪鍋≫



買い出し前日。
残っている野菜が、水炊きを するには微妙な顔ぶれで、
Julianと 2人、色々 考えた末、味噌味で落ち着いた。



湯を 沸かし、昆布と鰹で だしを 取り、ヤマエの麦みそ。
豚肉、キャベツ、水菜、豆腐、くずきり。
えのき無いの？ と コスモスに言われるまで忘れてた。
冷凍庫に あると、視界に入らないから思い出さないのよね。

　　





　　≪明太パスタグラタン 2日目≫
　　







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月17日の つまみ

　

16日、買物三昧していたのには理由が ある。
11：22、スマホが鳴っているので焦った。
なぜなら、15日から バイトを 始めた Julian。
体を 動かすのに邪魔だから髪を おだんごにしたら頭が痛い、
あと、1年間、何もしてないのに急に練習を したから、
途中から腰が痛くなって、筋肉痛が ヤバい、と言っていて。
怪我でもしたか、また酷い頭痛に襲われたか、
迎えに来てっていう電話だと思った。
ところが、

おかあさん、受かったよ！

え !?

そんな訳だったから、一瞬 何のことか分からなかった。
あーそうか、今日 発表だったねっっっっ
受かったの !? って感じだった。
聞けば、10時に発表だったらしいのに、
時間に遅れて着いて、バタバタしてて忘れちゃったらしい。
私の方は、朝まで「今日だな」って覚えてたんだけど、
あんだけ遊んでて受かる訳なんか無いと思ってるし、
気が気じゃなかったのは、
下から三番目の滑り止めの発表の日だけ。
家庭教師の先生に、泣かんばかりに お礼の電話したもん。
今回は第二希望の大学、こんなことも あるんだね。
もう驚き過ぎて言葉が無かった、でも嬉しかったよ。
本人に言わせれば、前半は本当に頑張っていたんだと、
後半は もう飽きちゃって、何も しなかったと。
まぁ受かれば いいよ、何が どうでも。

1年以上、私と 2人、ほとんど どこも行かず、
ほとんどのことは諦めて生活して来たからね。
発散して来たという訳で、おかいものは楽し～ ♬ を、
出かける前も、帰ってからも連呼していて、
大したものも、大した数も買ってないのに、
すごく喜んでいて、おかあさん ありがとぉ～ ❤ って。
この頃は そんなこと無いけど、
昔なら、滅多に無い可愛いモードの Julianでした。

　　≪豚肉の にんにく醤油焼き≫
　　

サラダ油を 熱した フライパンで、玉葱の薄切りと、
にんにくの みじん切りを 炒めて一旦 取り出す。
豚肉の両面を 包丁の刃先で軽く たたき、
すりこ木で叩いてから塩こしょうし、
サラダ油を 熱した フライパンに入れ、
裏返したら玉葱と にんにくを 戻し、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 加え、
程良く煮詰めて できあがり。









≪明太パスタグラタン≫
　　


半分に折った パスタを 昆布だしで茹で、
フライパンに、お玉 3杯の 豆乳と茹で汁と パスタを 入れ、
明太子、コンソメ、塩こしょう、パルメザンチーズ。
味を 調えたら小麦粉を 少しずつ加え、
とろみが付いたら器に盛り付け、料理用チーズを のせて、
レンジの グラタン機能で程良く焼てけば できあがり。

　　≪銀鱈の煮つけ≫
　　

湯を 沸かして昆布だしを 取り、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんで味を 調える。
解凍して熱湯を かけ、臭み取りを した銀鱈を 入れ、
落とし蓋を して、程良く煮詰めて できあがり。







≪サラダ≫



Julianに頼んだら、
この小さな皿に雑な盛り付け (-"- ;)

　　≪にんにく醤油の湯豆腐≫
　　







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤