2月22日 豚厚切り肉の にんにく醤油焼き弁当

前日、バイトから帰った コスモスが食べ始めたところへ、
11時半前、ちょうど パークから帰って来た Julian。
夜は帰って食べると言っていたんだけど、
乗り物に乗り過ぎて酔ってるから、
やっぱり要らないと ラインで言っていたのに、
豚肉の にんにく醤油焼きを 見たら、Julianも食べたいっ！
と、さすがは肉食獣 (笑)
かと言って食べる訳でもないみたいだから、考えて、
じゃぁ明日の お弁当を これにしようか？と言うと、
うん！ そうする！とのことで、前夜のうちに決まった お弁当。
ただ、生徒と接するので、臭いのは困るよねって話になり、
ローストガーリックで臭いを 抑えました。

迎えに行って一緒に帰って来たのに、玄関を 上がると後ろで、
おかあさん お肉 美味しかった～ ♬ と言っている。
コスモスが食べてるのを 見て、
食べたかったのに食べられず、お弁当だから冷たいし、
大好きな にんにくも ローストになっちゃったのに、
それでも、そんな風に言ってくれて、母は嬉しいです。
ちょうど私が会社で お昼を 食べる時間に、
並びの ビルで Julianも仕事が終わるんだから、
どこかで一緒に食べれば良かった、
なんて思って ラインしてたんだけど、Julianの方は、
全然 未練も無く、クラブへ向かったっぽかったから、
寂しいような嬉しいようなだったけど、
やっぱり作って良かった。

　　≪豚厚切り肉の にんにく醤油焼き弁当≫
　　

豚肉の両面を 包丁の刃先で軽く叩き、
すりこ木で叩いてから、軽く両面に塩こしょうし、
サラダ油を 熱した フライパンに入れる。
酒、ローストガーリックを 加えて裏返し、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、みりんを 加え、
程良く煮詰めて ごはんに のせる。
可愛らしい うずらの卵の目玉焼き、紅生姜を 添えました。

ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤

2月21日の よるごはん

　

この日、こどもたちは帰りが夜中近くになるので、
車に轢かれて お亡くなりになった眼鏡、
新しく作ってもらったのを 時間を 気にせず取りに行き、
ついでに お総菜を 買って帰り、
シャワーして、1人で ソッコ～飲み始めた。
いやっほ～ ♬ これが何よりの贅沢 ^ ^
この週、火曜から金曜まで全て外食してたやつ居るけど、
もう どこか狂ってるとしか思えない。

リビングに シャツが脱ぎ捨ててあったから、
もう試験場から帰って、地元バイトへ行ったと思っていたら、
突如 コスモスが帰宅。
腹ペコで夜中まで働くのは辛いから、
少し食べて行くよう言った。
多めに買って来てたし、食べ終わってなくて良かった ^ ^

最近は彼氏が送って来てくれるせいか、連絡も寄越さず、
急に帰って来るから ラインが残ってなくて、
何時に帰って来たかは不明。
試験場から戻って出かけるまでの間に ラッピングしていた、
バレンタインの チョコを 彼氏に渡してから食事。
3人とも朝は早かったし、早々に就寝でした。

　　≪豚肉の にんにく醤油焼き≫
　　

豚肉の両面を 包丁の刃先で軽く叩き、
すりこ木で叩いてから、軽く両面に塩こしょうする。
フライパンに サラダ油を 熱して弱火にし、
にんにくスライス 入れて香りを 移したら、
豚肉を 入れて酒を 加え、裏返して、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」､みりんを 加え､程良く煮詰める。

　　≪クリームシチュー 2日目≫
　　







ランキングに参加しています

　　押していただけると嬉しいです♪

　　いつも ありがとうm(u_u)m❤