2月1日 葱塩鶏弁当

前日、一番下の滑り止めには無事合格。
一緒に受けた、同じ程度の学力で、同じく A判定だった、
仲良しの子が落ちたらしく、ぞわっとした。
問題の合う合わないあるから、うちが落ちてたかもしれないし、
もう、これ以上の ランクの学校には受からないかもね。
だって、人並みか、それ以下の勉強しかしてないの、
見てりゃ分かるし、本人も認めてるから (´-ω-`;)
そして、この日は下から 2番目の滑り止め？？？
もはや、滑り止めになるかどうかも不安な受験。
センター、1校目と両方 雪の予報だったから、初の晴れ。
お天気の心配を しなくて済んだのだけは良かったね。
お弁当は、Julianの リクエストです。
前の晩も鶏肉だったのにねぇ・・・

　　≪葱塩鶏弁当≫
　　

1cm角程度に切った鶏肉を、皮を 下にして熱した フライパンへ。
塩こしょうして、脂が出たら裏返して塩こしょう。
火が通ったら、みじん切りの長葱、小口切りの小葱を 加え、
全体を サッと混ぜ合わせれて ごはんに のせる。
適当に まとめた玉子焼は、塩こしょうのみの味付け。
頭を 使うから、糖分を 取ったほうが良いのでは？と思って、
Julianに聞いてみたけど、やっぱり甘いのは却下。

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1月31日の つまみ

コスモスは、先週と同じ、一般職の 1つ上の先輩と、
彼女が コスモスの連絡先を getする為に利用した ← (笑)
コスモスの同期の男の子 2人と会社が終わった後 飲みに。
帰って来たのは 1時 (-"-;)
ただ、ニッコニコで、めっちゃ楽しかった～ ♬
と、楽しかったを 連呼してたので良かったかな (*^^*)

　　　　　　

≪鶏もも肉の スパイシー焼き≫

　　

Julianが一人だったので、この日は大盤振る舞い。
鶏肉 1枚や、豚肉 1枚を 一人で食べさせてたら、
いくら食費があっても足りないから。
でも、たまには良いでしょ。
キッチンに来て、これを 見ると大喜び。
食べた時の笑顔も見たいしね (^_-)-☆
ひと口 食べて、ん～！ 美味い！と満足してました。

油を 使わず、皮を 下にして焼き、
宮崎産 スパイス調味料マキシマムを 振り、
脂が出て来たら裏返し、同じく スパイスを 振って、
弱火で火が通るまで焼けば できあがり。

　　　　　　

≪スパイシーポテト≫

　　

1cm角程度に切って水に さらした じゃがいもを 水から茹で、
スッと串が通るようになったら水を 捨て、
木べらで混ぜながら乾煎りして水分を 飛ばし、
塩こしょう、ローストガーリック、ブラックペパー。
味が調ったら できあがりです。

　　≪ツナチーズオムレツ≫　　　　　　　　　　　　 by Julian
　　

塩こしょう少々を 加えた溶き卵を、
サラダ油を 熱した フライパンに流し入れ、
料理用チーズ、ツナを のせ、ゆっくり弱火で焼いて、
半分に折りたためば できあがり。
Julianが パスタを 作った時に開けた ツナ缶が、
半分残っていると 聞いたので、消費策です。

　　≪ブロッコリーと わかめの サラダ≫
　　

くっそぉ～ 忙しくて写真 撮るの忘れた！
と、翌日 写真の整理を していて気付き、一旦は諦めて、
後で、もしかして、と冷蔵庫を 覗いたら残りが入ってた。
ラッキ～ ♬　v(*^^*)v

　　≪おでん 2日目≫
　　







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