3月17日 つぶ貝と えのきの土鍋ごはん

　

今朝も まだ置いてある、数日前に買って来ていた パン。
目障りだ。
4、5日前、そうでなくても何の用があるのか、
日に何度も、家を 出たり入ったりして、
うるさくてしょうがない ハウスの住人が、
また出て行った！ 今度は何だ！ 戻って来た！ と思うと、
リビングに、ガサガサ音のするものを 置いて行った。
何かと思って見たら、バゲットの半切り。
時計の電池 買いに行ったんだけど、売ってなかった、
と、Julianに言っていたから、なるほど、納得。
目的のものが無ければ、っつうか、それ以前に、
他に時計は いくらでもある、今 行く必要は無い、
それなのに出て行く、まず そこから意味不明。
で、無かったなら真っ直ぐ帰って来れば良いものを、
用も無く売場を 歩き回り、こうして何日も食べずに放置される、
そう！ 必要に迫られないもの、要らんもんを 買って来る。
見た時から、こうなることを 私は分かっている。
この ブログにも、幾度となく無駄な買物を する様子、
または、した様子が書いてあるけれど、とにかく、
とにっかく金を 使わないと気が済まない。
何か買わないと、悪いことを したような気になるのだろう。
他の 3人が必死になって お金を 使わないようにしても、
何ら意味を なさない、おかしいとしか思えない。
金が余ってるなら まだしもよ、
無くても使わなければならない、その理由を 知りたい、
そして、食べもしない パン、一体いつまで放置されるのか。
（24日の時点で まだ置いてある）

⁂

16日(月) と 17日(火) は無職の Julian。
放っておくと、ラーメンばっかり食べる、だから、
前の晩から下準備して、この日は これを 作った。





≪つぶ貝と えのきの土鍋ごはん≫



前の晩に お米を 洗って、土鍋に昆布と薄切りの生姜と入れ、
ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、昆布つゆを 多めに使い、
インカの塩、酒、みりん少々を 加え、調味して準備。


　　
朝、炊く直前に、食べやすい大きさに切った つぶ貝と、
冷凍してある えのきを 入れ、
強火で 9分 炊き、ホイッスルが鳴ったら 1分 待ち、
火を 止めて、15分 蒸らせば できあがり。



でも、やっぱり勝ちは鶏生姜ごはんだそう。
ピラミッドの頂点から落ちることの無い鶏生姜飯、恐るべし。

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3月16日の つまみ

　

何日か前、連絡も無く帰って来ない日があって、
その時のことがあるからか、この日は 6：35に、

残業 💭

何時に帰るかは わからん 💭

と、コスモスは ラインを 寄越してて。
心配はせずに済んだけど、帰宅は 10時過ぎ。
入社前から こんなに忙しいんじゃ、先は見えてるね (笑)

Julianは、高校の同級生に同じような アイドルおたくが居て、
パパが オートレーサーだかで お金持ちだから、
自分の部屋に でっかい テレビがあるんだって、と、
お互いに DVDだのを 持ち寄って、
家で ライブ映像を 見る約束なんだと出かけて、
8時半頃に帰って来た。
せっかく当たった SnowManの ライブの延期・中止が、
まだ発表にならなくて モヤモヤしてるから、
次回また開催しようってことになった～ ♪ と言っていて、
楽しかったみたいで良かった。




≪肉豆腐≫
　　

　　
湯を 沸かし、鰹節と昆布で だしを 取り、
食べやすい大きさに切った玉葱を 茹で、透き通って来たら、
車麩、焼き豆腐、下茹でした葛切りを 加え、
砂糖、ピンクソルト、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」、みりん。
味を 調え、程良く煮込んで一晩置き、
肉は硬くなるので、当日、別鍋で熱湯を くぐらせ、
脂を 落としてから入れ、しばらく煮たら できあがり。









≪鮪の漬け≫



鮪の刺身を、ヤマエの濃口醬油「うまくちぼたん」、ごま油、
すりごまで和え、器に盛り付け、小葱の小口切りを のせて。

　　≪サラダ≫
　　







　　≪白麻婆 2日目≫
　　









≪切り干し大根の煮物 2日目≫









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