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日々の呟きと共に毎日の つまみを、そして、我が家の記録を残しています♪

3月22日  明太クリームパスタ

2020-03-30 17:00:00 | ひるごはん(パスタ)


ずいぶん前から鳥が欲しいと言っていた Julian。
小さい頃から今に至るまで、空を 飛びたいと言っては、
天国に行ってしまうのではないかと私を 恐怖させていて。
今でも週だか月だかに何度も飛ぶ夢を 見るらしく、
平泳ぎみたいに手で飛ぶんじゃないんだよ、
足を カエルみたいに使って飛ぶの、と、この日も力説してた。
鳥は犬猫と変わらないくらい長生きだし、
ハムスターとかで説得しようと思ったんだけど、
寝てばっかりで つまんないし、Julianは鳥さんが欲しいの、
と、考えを 変える様子も無く。
本当は最初、一緒に寝られる子が欲しいの、と言っていて、
だけど、猫は アレルギー、それが無かったとしても、
買うにも、飼うにも、浪費サラリーマン貧乏家庭、
犬猫は無理、年を 取って、介護することになった頃には、
今より収入が減ってる訳で、
退職金も既に使って無いんだから、働かずには暮らせない。
イコール 面倒を 見てあげられる人が居ないでしょ。
お手伝いさんでも雇えるような生活してれば、
寂しい思いを させずに済むけれど、
うちの場合は働かなきゃ食べていけない訳で、だから、
犬猫は、お金持ちの人しか飼えないんだよ、と言ったら、
これは、さすがに分かったようで諦めてくれた。
となると、選択肢は一つしか無く、
何度か ペットショップを 一人で覗いて様子を 見てた。
この日、初めて一軒 一緒に行ったんだけど、
ホームセンターの一角だから 、3羽しか居なくて、
比較対象が無いだけに、決めるに決められず。
買物したものを 持っていたので、
落ち着かないし、コスモスも出かけるって言ってるから、
まずは一度 帰って、買ったものを 片付けて、
食事を してから出直そうということになった。
もう最近は、すっかり手慣れたもので、
Julianが、ささっと作ってくれました。
実は、これが、悲しみの序章。
この後、時間に追われ、気が散って、最後は気力が湧かず、
やっと少し、記事を 書く気になったのは 29日。
それまでは、ブログに触ることもできなかった。





≪明太クリームパスタ≫
  


塩味を 感じるくらいの湯で パスタを 茹で、その間に、
フライパンに、牛乳、明太子、コンソメ、塩こしょう、
パルメザンチーズを 入れ(今回は少し量が少なかったけど)
煮立たせないよう、クリームソースを 作る。
茹で上がった パスタを フライパンに移し、
さっと混ぜ合わせれば できあがり。







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3月22日  納豆ひじきチャーハン

2020-03-30 05:00:00 | あさごはん(炒飯)


コスモスは仕事、Julianは バイトなので、
日曜も ゆっくり寝られることは まず無い。
結局この生活が延々 続くと思うと、それだけで疲れる。
でも、自分のことしかすること無いって、
それは それで寂しいことだし、まぁいいとするか。





≪納豆ひじきチャーハン≫
  


サラダ油を 熱した フライパンに溶き卵を 入れ、
ふわっと膨らんだら サッとひと混ぜして一旦 取り出す。
小さめに切った玉葱、エリンギ、水で戻した芽ひじき、
納豆を 炒め、卵を 戻し、冷ごはんを 入れる。
木べらで切るように炒め合わせ、
塩こしょう、納豆に付いている小袋の たれで味を 調える。
ごはんを 寄せて 5mm角程度に切った ピーマンを 炒め、
全体を 混ぜ合わせれば できあがり。








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大学の部活と地元バイトの送別会

2020-03-30 00:00:00 | with my children


この日、コスモスは、大学の部活の送別会、
その後、地元に戻って来て、今度は バイトの送別会。
私が 6時半に一度 起きた時には帰って来てるのを 確認。
実際の帰宅は 5時だったらしい。
最近は必ず彼氏が送り届けてくれるので、母は安心して爆睡です。

(- -) Zzz...

ドライフラワーに できるという お花と、これ。
紙袋に入ったまま,、リビングに置きっぱなしだったのを、
出して、一つは壁に吊るしておきました。
大した嫌なことも無く、人に恵まれた、あっと言う間の 4年間、
母には そのように見えました。
関わった全ての方に感謝、感謝です。
ありがとうございます ✨