12月10日の つまみ

　

通勤電車の中は何を しているかと言うと、
ニュースを 片っ端から読んでいることが多くて、
寝不足の時には寝てたり、
時間が足りていない状況では ブログ記事を 書いているとか、
カメラが壊れてしまった 3日以降は、写真を 選んだり。

と、ここまで書いて時間切れだったんだな、きっと。
何かの話に繋げようとしてたんだろうけど、
その日の私が何を 考えていたかなんて、
書いてる今日は既に 12日の夜、もう分からない。

この日は仕事から帰り、7時に車で出発。
8時までに、ボロボロになった財布の替えを 買い、
閉店の 9時までに 1週間分の食材を 買い出し予定。
すんなり終わって、タダで停められる場所へ移動、
Julianから連絡が来たのは 10時半。


おわった！ 💭

今から駅向かう 💭


とのことで、拾って帰宅、買ったものを 片付けて、
先に お風呂へ入らせてもらい、Julianが長風呂してる間、
私は先生からの お土産 2品と、
鯵の漬け、前日の残りで





じゃがいもと ピーマンの、似たのを 見たことあるでしょ。
結構よく私が作る、実家の味。
先生が行く中国料理の お店のは、
酢と辣油で酸っぱ辛いんだけどね。
小さい子が食べるものは辛くできないだろうし、
祖父が毎日新聞の記者で、
北京育ちの母が向こうで覚えたものを、
私たちに合わせて変えてくれたのかもなと思った。

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12月10日 大根と手羽中の煮物＆塩にぎり弁当

　　

寝るのが遅いと朝キツいから、洗濯は予約しておき、
お弁当も、夜 食事に出かける Julianと前の晩のうちに相談。
最短で完結する これに決めてあった。
前日、社長から旅行の お土産で いただき、帰ってすぐ、
夜の食事の支度と並行して作っておいて大正解。

で、当日、シフトは 2時まで、
連絡が無かったから、ごはんを 買いに行って、
食べた終わったところへ まさかの、

今日 誰かいる？ 💭

気を 遣う遣わないあるから仕方ないけど、
誰も居ないのを 狙うような言い方は やめましょう (笑)
もう少し待って一緒に食べられれば良かったな～

おにぎり温めようかと聞いたら、
中身による、味何？ って聞いてたけどさ、
肉を 食する時、と言うより、
基本的に味付きごはんを 好まない Julianです。
これを おかずにするのであれば、塩にぎりでしょ、
と言ったら ニヤリと笑っていた。

Kさんから前日いただいた揚げまんじゅうを 持たせてたのも、
食後おもむろに取り出して食べ、美味しいって言ってた。
練習が終わったら先生に食事へ連れてってもらう約束。
なので、軽い お弁当にしました♪

　　≪大根と手羽中の煮物＆塩にぎり≫
　　

鍋に水、5mm厚さ程度の いちょう切りにした大根、
手羽中を 入れて火を 点け、あくが出たら すくい、
大根に火が通ったら､ピンクソルト､ヤマエの薄口醤油「つき」､
味を 調え、煮立たせないよう程良く煮れば できあがり。

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12月10日 手羽中の にんにく七味醤油焼き定食

　

ちょっと明るくなって来てるけど、
まだ 1時間以上 寝られるかな、
そう トイレに行きながら思って、やっぱり眠れないかな、
と そこへ、始まりました、常夏ハウスの金持ち、
ガラガラと網戸を 開ける不快な音が・・・
時間を 確認したら、あれっ !?
寝られないと思っていたのが、どうも寝てたっぽい。
一瞬でも早く起きてて良かった、っつうか、
それ以前に何かの物音で起こされたと思う方が正しいだろうな。

寝たのが軽く 2時を 回ってたし、
洗濯も起きたら終わってるよう予約した、あれっ !? 再び。
何で洗濯機、回ってるんだろう、起きたら干す予定だったのに。
そう言えば、まだ布団に居る時、
洗面所の ドアが ガラガラって閉まる音がして、
何でだ？ 出かけるのに髭剃りか？ と思ったんだった。
しかも、終わるのが私の出勤時間ぎりぎり。
と、そこで気付けば良いのに、考え及ばず。
金持ちが休みに早起きしてるってことは、
自分が早く遊びに行きたいとか、
毎度おなじみの自分都合が存在するから。
そう、勝手に中身を 出して、自分のを 回してたの。
Julianは、前の晩の残りで食事の後、
10時から 2時までは私の会社の近く、
電車移動して、5時半から 7時半が コーチのバイト。

　　≪手羽中の にんにく七味醤油焼き≫
　　

酒、ヤマエの濃口醤油「ぼたん」、
おろしにんにく、七味を 混ぜて手羽中を しばらく浸け、
何度も漬け汁を 絡め直しながら、
グリルで程良く焼いて できあがりです。

　　≪筍と長ひじきの牛そぼろバター醤油炒め≫
　　

ごま油で作り置きの牛そぼろ、
味しみが良いように厚みを 半分に切った筍の水煮、
水で戻し、ざるに上げて水切りした長ひじきを 炒め、
バター、塩こしょう、ヤマエの濃口醬油「ぼたん」。

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